אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

566
צפיות

עוף עם חומוס וסלרי

המתכון של
עוף עם חומוס וסלרי

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כוס חומוס
  • 1 בצל
  • 10 חלקי עוף
  • 8 גבעולי סלרי
  • עלי סלרי
  • את החומוס שוטפים
  • משרים עם מים חמים כשעה ומסננים
  • את הסלרי מנקים שוטפים וחותכים לרצועות עבות
  • את הבצל חותכים
  • לחצאי פרוסות
  • בסיר מטגנים את הבצל
  • מוסיפים את העוף ומטגנים אותו משני הצדדים כדי לסגור אותו
  • מוציאים לצלחת
  • מוסיפים לסיר את החומוס
  • ואת הסלרי ומאדים אותם
  • במשך 5 דקות
אופן ההכנה
  • 0

    מתבלים.


  • 1

    כף כורכום.


  • 2

    חצי מפית מלח.


  • 3

    חצי כפית פילפל לבן.


  • 4

    מערבבים הכל יחד.


  • 5

    מוסיפים מים בגובה הירקות.


  • 6

    מבשלים כ20 דקות.


  • 7

    מסדרים את חלקי העוף.


  • 8

    מעל ואת העלים.


  • 9

    מנמיכים את האש.


  • 10

    ומבשלים כחצי שעה נוספת.


0

מתבלים.


1

כף כורכום.


2

חצי מפית מלח.


3

חצי כפית פילפל לבן.


4

מערבבים הכל יחד.


5

מוסיפים מים בגובה הירקות.


6

מבשלים כ20 דקות.


7

מסדרים את חלקי העוף.


8

מעל ואת העלים.


9

מנמיכים את האש.


10

ומבשלים כחצי שעה נוספת.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד