אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

58
צפיות

עוף ברוטב אדום עם אפונה ירוקה עגבניות שרי וקוביות גזר

המתכון של
עוף ברוטב אדום עם אפונה ירוקה עגבניות שרי וקוביות גזר

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כ20 עגבניות שרי חצויות
  • 6 חלקי עוף
  • 3 גזרים קוביות
  • 1 בצל פרוס
  • 400 גרם אפונה ירוקה(קפואה)
  • מחממים
  • סיר עם כף שמן
  • שמים את העוף וצורבים מ2 הצדדים
  • כשעוף צרוב להוציא לצלחת בצד
  • מוסיפים לסיר
  • הבצל ואת העגבניות
  • ומטגנים כ3-4 דקות
  • מוסיפים את קוביות הגזר
  • מערבבים כ2-3 דקות
אופן ההכנה
  • 1

    מתבלים ב....


  • 2

    כף תערובת השף(אהרוני).


  • 3

    חצי כף פפריקה מתוקה.


  • 4

    חצי כף כורכום.


  • 5

    חצי כף מלח.


  • 6

    רבע כף פלפל שחור.


  • 7

    רבע כף כמון.


  • 8

    2 כפות רסק עגבניות.


  • 9

    קורט סוכר.


  • 10

    מערבבים ומוסיפים.


  • 11

    כ 5 כוסות מים מהברז מערבבים.


  • 12

    מסדרים את העוף בסיר.


  • 13

    מכסים ומבשלים.


  • 14

    כ30 דקות.


  • 15

    מוסיפים את האפונה.


  • 16

    ומבשלים כ15/20 דקות.


1

מתבלים ב....


2

כף תערובת השף(אהרוני).


3

חצי כף פפריקה מתוקה.


4

חצי כף כורכום.


5

חצי כף מלח.


6

רבע כף פלפל שחור.


7

רבע כף כמון.


8

2 כפות רסק עגבניות.


9

קורט סוכר.


10

מערבבים ומוסיפים.


11

כ 5 כוסות מים מהברז מערבבים.


12

מסדרים את העוף בסיר.


13

מכסים ומבשלים.


14

כ30 דקות.


15

מוסיפים את האפונה.


16

ומבשלים כ15/20 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד