ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
200 גרם נטורינה או חמאה לגרסה חלבית
-
-
-
2 וחצי כוסות מים עד 3 כוסות מים
-
-
-
1/2 כוס קקאו מעורבת עם כוס סוכר ו1/2 כוס שמן או חמאה עד לקבלת משחה.
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לשים בצק רך מאוד מכל חומרי הבצק ומניחים להתפחה . .
-
1
מקמחים משטח עבודה ומחלקים את הבצק לשישה חלקים. .
-
2
לוקחים חלק אחד מרדדים דק , מורחים בשוקולד או בקקאו רק חצי מהשטח מקפלים לשניים ומרדדים שוב דק. .
-
3
יוצרים פסים ברוחב כ12 עד 15 ס"מ חותכים משולשים לסירוגין(כמו בתמונה המצורפת למתכון) ומגלגלים מהצד הרחב לצד הצר. .
-
4
מורחים ביצה טרופה. .
-
5
אופים בחום בינוני 180 מעלות. .
-
6
בינתיים שאופים מכינים את הסירופ מרתיחים את המים עם סוכר ולימון עד להמסה מלאה של הסוכר כרבע שעה על להבה נמוכה. .
-
7
מיד כשמוציאים את הרוגלך מהתנור מזגגים אותם עם הסירופ. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
0
לשים בצק רך מאוד מכל חומרי הבצק ומניחים להתפחה . .
1
מקמחים משטח עבודה ומחלקים את הבצק לשישה חלקים. .
2
לוקחים חלק אחד מרדדים דק , מורחים בשוקולד או בקקאו רק חצי מהשטח מקפלים לשניים ומרדדים שוב דק. .
3
יוצרים פסים ברוחב כ12 עד 15 ס"מ חותכים משולשים לסירוגין(כמו בתמונה המצורפת למתכון) ומגלגלים מהצד הרחב לצד הצר. .
4
מורחים ביצה טרופה. .
5
אופים בחום בינוני 180 מעלות. .
6
בינתיים שאופים מכינים את הסירופ מרתיחים את המים עם סוכר ולימון עד להמסה מלאה של הסוכר כרבע שעה על להבה נמוכה. .
7
מיד כשמוציאים את הרוגלך מהתנור מזגגים אותם עם הסירופ. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
