אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

3
צפיות

סלט אנשובי

המתכון של

אנשובי זה דג שמוכר לנו כממרח מלוח שטוב לסנדביצים. הנה סלט מדג אנשובי מקורי. קל להכנה, למי שמצליח להשיג אנשובי. בתל אביב יש להשיג אותו כבוש או טרי בשוק לוינסקי. השינויים הם התאמה לטעם שלי.

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • * אנשובים טריים - או כבושים, למי שמתעצל לכבוש אותם בעצמו
  • * בצל סגול - חתוך לטבעות דקות אבל לא דקיקות
  • * שום - פרוסות דקות
  • * נענע - עלים מ-3 גבעולים קטופים וקרועים ביד לחתיכות גדולות, וגבעול קצוץ אחד
  • * זיתי קלמטה חתוכים לחצי או שלמים - תלוי בגודל שלהם
  • * כרוב סיני קרוע ביד לחתיכות בינוניות
  • * שמן זית
  • * רוטב סויה
  • * מיץ מלימון צהוב אחד והקליפה שלו מכוסחת
אופן ההכנה
  • 0

    לתוך את האנשובים לאורך - כל אחד לשני חלקים. ואפשר לקצר אותם..


  • 1

    להוסיף את כל השאר ולערבב טוב..


  • 2

    טוב למנה ראשונה או תוספת לארוחה רצינית. הולך עם כל דבר, חופשי. בליווי אלכוהולי או מיץ קרררררררר כלשהו (לילדים או למי שלא שותה אלכוהול) עם מוסיקה טובה ברקע..


0

לתוך את האנשובים לאורך - כל אחד לשני חלקים. ואפשר לקצר אותם..


1

להוסיף את כל השאר ולערבב טוב..


2

טוב למנה ראשונה או תוספת לארוחה רצינית. הולך עם כל דבר, חופשי. בליווי אלכוהולי או מיץ קרררררררר כלשהו (לילדים או למי שלא שותה אלכוהול) עם מוסיקה טובה ברקע..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד