אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

739
צפיות

לחמניות ממולאות בשר

המתכון של
לחמניות ממולאות בשר

לחמניות שהן ארוחה טעימה ומשביעה

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה
  • 5 כפות סוכר
  • כף מלח
  • 2 כפות מחוקות שמרים יבשים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • ביצה אחת
  • 2 1/2 עד 3 כוסות מים ( תלוי כמה רוצים את הבצק רך)
  • קילו בשר טחון
  • ביצה
  • תפוח אדמה מגורד
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • בצל קצוץ
  • פלפל ירוק חריף קצוץ
  • כפית פפריקה מתוקה או אריסה מתוקה
  • מלח
  • פלפל
  • כמון
  • ביצה טרופה
  • שומשום
אופן ההכנה
  • 0

    לשים את חומרי הבצק לבצק חלק כ10 דקות. , משמנים את הקערה ומתפיחים פעמיים. .


  • 1

    בינתיים מטגנים את הבצל עד לשקיפות מוסיפים את התפוחי אדמה והבשר מתבלים ומקררים. .


  • 2

    שתי אפשרויות למלא . מחלקים את הבצק ל15 כדורים. מקמחים משטח עבודה ,מרדדים כל כדור מניחים באמצע 2 כפות גדושות מהמלית וסןגרים את הכדור מכל הכיוונים ויוצרים כדור חלק. .


  • 3

    אפשרות שניה מרדדים כל כדור לרצועה מניחים לאורכה מילוי, סוגרים לנקניק ארוך ויוצרים לחמניית קשר. .


  • 4

    מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ומתפיחים כחצי שעה ..


  • 5

    מורחים ביצה ומפזרים שומשום..


  • 6

    אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .


0

לשים את חומרי הבצק לבצק חלק כ10 דקות. , משמנים את הקערה ומתפיחים פעמיים. .


1

בינתיים מטגנים את הבצל עד לשקיפות מוסיפים את התפוחי אדמה והבשר מתבלים ומקררים. .


2

שתי אפשרויות למלא . מחלקים את הבצק ל15 כדורים. מקמחים משטח עבודה ,מרדדים כל כדור מניחים באמצע 2 כפות גדושות מהמלית וסןגרים את הכדור מכל הכיוונים ויוצרים כדור חלק. .


3

אפשרות שניה מרדדים כל כדור לרצועה מניחים לאורכה מילוי, סוגרים לנקניק ארוך ויוצרים לחמניית קשר. .


4

מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ומתפיחים כחצי שעה ..


5

מורחים ביצה ומפזרים שומשום..


6

אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד