ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
2 כפות מחוקות שמרים יבשים
-
-
-
2 1/2 עד 3 כוסות מים ( תלוי כמה רוצים את הבצק רך)
-
-
-
-
חופן נדיב מאוד של פטרוזיליה קצוצה
-
-
-
כפית פפריקה מתוקה או אריסה מתוקה
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לשים את חומרי הבצק לבצק חלק כ10 דקות. , משמנים את הקערה ומתפיחים פעמיים. .
-
1
בינתיים מטגנים את הבצל עד לשקיפות מוסיפים את התפוחי אדמה והבשר מתבלים ומקררים. .
-
2
שתי אפשרויות למלא . מחלקים את הבצק ל15 כדורים. מקמחים משטח עבודה ,מרדדים כל כדור מניחים באמצע 2 כפות גדושות מהמלית וסןגרים את הכדור מכל הכיוונים ויוצרים כדור חלק. .
-
3
אפשרות שניה מרדדים כל כדור לרצועה מניחים לאורכה מילוי, סוגרים לנקניק ארוך ויוצרים לחמניית קשר. .
-
4
מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ומתפיחים כחצי שעה ..
-
5
מורחים ביצה ומפזרים שומשום..
-
6
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .
0
לשים את חומרי הבצק לבצק חלק כ10 דקות. , משמנים את הקערה ומתפיחים פעמיים. .
1
בינתיים מטגנים את הבצל עד לשקיפות מוסיפים את התפוחי אדמה והבשר מתבלים ומקררים. .
2
שתי אפשרויות למלא . מחלקים את הבצק ל15 כדורים. מקמחים משטח עבודה ,מרדדים כל כדור מניחים באמצע 2 כפות גדושות מהמלית וסןגרים את הכדור מכל הכיוונים ויוצרים כדור חלק. .
3
אפשרות שניה מרדדים כל כדור לרצועה מניחים לאורכה מילוי, סוגרים לנקניק ארוך ויוצרים לחמניית קשר. .
4
מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ומתפיחים כחצי שעה ..
5
מורחים ביצה ומפזרים שומשום..
6
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
