הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פיתות אורגינליות עם כיס בתנור... הרבה זמן חיפשתי מתכון טוב לפיתות...וזה המתכון המנצח... עם סוד קטן שהופך את הפיתה לאוורירית בטירוף... מתאימות למנת פלאפל...
לקבלת הספר של מרים טויזר במייל לחצי כאן
ללוש את כל המרכיבים ביחד לבצק אחיד בידיים.
לכסות, ולהתפיח לשעתיים אפשר לקצר תהליך ולהכניס את קערת הבצק מכוסה לתוך תנור בחום 30 מעלות ל-40 דקות.
למדוד כדורי בצק כל כדור 150 גרם, יוצא 10-11 כדורים.
להניח על משטח מקומח, ולתת מנוחה של 10 דקות.
להפעיל תנור על החום הכי גבוהה שבתוכו תבנית תנור הפוכה.
לרדד כל כדור לפיתה אפשר גם בידיים, ולתת מנוחה של כמה דקות.
רק לאחר שהתנור לוהט, והמגש רותח, להניח כמה כמה פיתות על המגש.
להוציא אחרי 5-8 דקות עד שמתנפחות ומזהיבות מעט.
להוציא מהתנור ולכסות במגבת .
