אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

30
צפיות

ממולאים בבשר טחון ואורז (קישוא.עגבניה ועלי גפן)

המתכון של
ממולאים בבשר טחון ואורז (קישוא.עגבניה ועלי גפן)

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 7 קישואים גדולים
  • חפורים בחלק הפנימי שלהם
  • במכשיר המיועד לזה
  • 6 עגבניות
  • נקיים מהחלק הפנימי שלהם
  • עלי גפן בהתאם לעיסת
  • הבשר שנשארת בקערה)
  • הכנת המילוי….
  • חצי קג' בשר
  • 2 כוסות אורז שטוף ומסונן
  • חצי כף מלח
  • חצי כף בהרט
  • כף עלי נענע יבשים
  • לערבב ביטב לעיסה אחידה
אופן ההכנה
  • 0

    הכנת הממולאים…….


  • 1

    ממלאים 3/4.


  • 2

    את הקישואים.


  • 3

    ואת העגבניות.


  • 4

    מעיסת הבשר.


  • 5

    מסדרים בסיר.


  • 6

    לוקחים עלה גפן.


  • 7

    שמים בחלק העליון.


  • 8

    מעיסת הבשר.


  • 9

    מקפלים מהצדדים.


  • 10

    ומגלגלים מלמעלה למטה.


  • 11

    כמו רולדה ושמים.


  • 12

    מעל הקישואים.


  • 13

    ממלאים בצורה כזו.


  • 14

    את שאר העלים.


  • 15

    שמים מעל הממולאים.


  • 16

    שופכים……..


  • 17

    מים בגובה הממולאים.


  • 18

    מתבלים ב……..


  • 19

    רבע פלפל שחור.


  • 20

    2 כפות שמן.


  • 21

    חצי כף מלח.


  • 22

    חצי כף פפריקה מתוקה.


  • 23

    שמים מעל צלחת.


  • 24

    ומעל פינ'גאן מלא במים.


  • 25

    כדי שהממולאים לא יצופו.


  • 26

    כלפי מעלה.


  • 27

    שמים את הסיר.


  • 28

    על האש.


  • 29

    מגיעים לרתיחה.


  • 30

    מנמיכים.


  • 31

    ומבשלים כשעה.


  • 32

    בהמשך.


  • 33

    עובר לפלטה.


  • 34

    לבישוול איטי.


0

הכנת הממולאים…….


1

ממלאים 3/4.


2

את הקישואים.


3

ואת העגבניות.


4

מעיסת הבשר.


5

מסדרים בסיר.


6

לוקחים עלה גפן.


7

שמים בחלק העליון.


8

מעיסת הבשר.


9

מקפלים מהצדדים.


10

ומגלגלים מלמעלה למטה.


11

כמו רולדה ושמים.


12

מעל הקישואים.


13

ממלאים בצורה כזו.


14

את שאר העלים.


15

שמים מעל הממולאים.


16

שופכים……..


17

מים בגובה הממולאים.


18

מתבלים ב……..


19

רבע פלפל שחור.


20

2 כפות שמן.


21

חצי כף מלח.


22

חצי כף פפריקה מתוקה.


23

שמים מעל צלחת.


24

ומעל פינ'גאן מלא במים.


25

כדי שהממולאים לא יצופו.


26

כלפי מעלה.


27

שמים את הסיר.


28

על האש.


29

מגיעים לרתיחה.


30

מנמיכים.


31

ומבשלים כשעה.


32

בהמשך.


33

עובר לפלטה.


34

לבישוול איטי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד