הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של מיטל טרבלסי בתכנית הבישול ״אמהות מבשלות ביחד״ בכל יום שישי בשעה 15:00 בערוץ 24
לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
להכנת הסלמון והמרינדה: לכתוש את שיני השום ולערבב בקערה ביחד עם הסויה והטריאקי וגרידת הלימון ולהניח במרינדה את נתחי הסלמון לפחות לחצי שעה. .
לצרוב בשמן זית במחבת חמה את נתחי הסלמון. להתחיל על הצד של העור במשך 3,4 דקות עד שרואים שהעור מתחיל להיות קריספי, להפוך לצד השני לעוד שתי דקות ולהניח בצד. .
להכניס את כל מרכיבי השעועית לתבנית ולתנור מחומם מראש של 200 מעלות ל 15 דקות. .
לחתוך את הירקות לסלט ולהעביר לקופסת אוכל נפרדת ולפזר מעל את הקשיו הקצוץ. .
לרוטב - לשים בצנצנת את הסויה, מיץ הלימון, החרדל והדבש, מלח ופלפל לערבב היטב ולסגור. .
טיפים: לכסות את המחבת עם הסלמון רק לאחר שרואים שהסלמון התבשל עד לחצי הגובה שלו. .
לטייק אוואי לשמור את הסלמון ואת הרוטב לסלט בנפרד ולהרכיב את המנה דקה לפני שמתחילים לאכול.
