אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

908
צפיות

דובשניות נהדרות רכות אווריריות.

המתכון של
דובשניות נהדרות     רכות  אווריריות.

עוגיות נהדרות. לקינוח לשתיה חמה וקרה. מושלם

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3.1/2 קמח תופח
  • 1 כפית אפיה
  • קורט מלח
  • 1 ביצה
  • 1 חלמון
  • 3/4 כוס שמן
  • 3/4 כוס דבש
  • 1 כפית קינמון
  • 1 כפית שטוחה ציפורן
  • 1 כף לימון מגורר
  • לציפוי
  • 1 חלבון
  • 1 כוס אבקת סוכר
  • 1 כף מיץ לימון טרי
אופן ההכנה
  • 1

    1.מנפים קמח ואפיה לקערה. מוסיפים יתר המרכבים. ולשים לבצק רך. .


  • 2

    2. הבצק אם הוא דביק. להוסיף עוד כ-1/4 כוס קמח. זהו. ואם עדין דביק. להכניס למקרר שעה להיתגבשות. .


  • 3

    3. מרפדים בנייר אפיה 2 תבניות .


  • 4

    3. תולשים מהבצק כדורים בגודל שזיף. וצרים עוגיות עגולות. מסדרים בתבניות במרווחים. ופוסחים אותם באצבעות. .


  • 5

    4. אופים בתנור שהומם מראש ל-180 מעלות אפיה כ- 15 דקות. .


  • 6

    5. העוגיות מתקשות מעט אחר האפיה. .


  • 7

    .


  • 8

    הציפוי .


  • 9

    מקציפים חלבון לקצף מבריק. ומוסיפים לסרוגין אבקת סוכר. (מיקסר) .


  • 10

    מתבלים בלימון ומושחים את העוגיות. בעודם חמותואף יותר. מאחסנים את הדובשניות. בקופסה סגורה. כדי לשמור על פריכותן. בקצף ומשהים ליבוש באוויר החדר כשעה. .


1

1.מנפים קמח ואפיה לקערה. מוסיפים יתר המרכבים. ולשים לבצק רך. .


2

2. הבצק אם הוא דביק. להוסיף עוד כ-1/4 כוס קמח. זהו. ואם עדין דביק. להכניס למקרר שעה להיתגבשות. .


3

3. מרפדים בנייר אפיה 2 תבניות .


4

3. תולשים מהבצק כדורים בגודל שזיף. וצרים עוגיות עגולות. מסדרים בתבניות במרווחים. ופוסחים אותם באצבעות. .


5

4. אופים בתנור שהומם מראש ל-180 מעלות אפיה כ- 15 דקות. .


6

5. העוגיות מתקשות מעט אחר האפיה. .


7

.


8

הציפוי .


9

מקציפים חלבון לקצף מבריק. ומוסיפים לסרוגין אבקת סוכר. (מיקסר) .


10

מתבלים בלימון ומושחים את העוגיות. בעודם חמותואף יותר. מאחסנים את הדובשניות. בקופסה סגורה. כדי לשמור על פריכותן. בקצף ומשהים ליבוש באוויר החדר כשעה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד