אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

1,749
צפיות

קונכיות במילוי כדורי גבינה ברוטב עגבניות מטמטם😋

המתכון של
קונכיות במילוי כדורי גבינה ברוטב עגבניות מטמטם😋

זה מטורףףףףף כמה שזה טעיםםםםם😋😋😋 מבטיחה לכן שזה יחוסל איך שזה יוגש על השולחן- תהנו אהובות❤ קרדיט לקארין אהרון עם כמה תוספות שלי😘😘

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קונכיות במילוי כדורי גבינה ברוטב עגבניות מטמטםם😍😍😋😋😋
  • ❤סוניה סאני בן הרוש❤
  • הכנתי בתבנית פאי עגולה בקוטר 28 ועוד 2 תבניות עגולות קטנות בקוטר 20.
  • אתן יכולות להכין בכל תבנית אחרת שתירצו.
  • מצרכים
  • 1 שקית קונכיות פסטה גדולות( 400 גרם)
  • שמים מים בסיר ומביאים לרתיכה, מוסיפים כפית מלח ואת הקונכיות, מבשלים כתשע דקות בלבד!! מסננים ומצננים( אני מטפטפת כמה טיפות שמן שלא ידבקו)
  • מכינים במקביל רוטב עגבניות
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 4 כפות שמן
  • 4 שיני שום כתושות
  • 1 צנצנת רוטב עגבניות לפסטה
  • 2 כפות גדושות של רסק עגבניות
  • כפית סוכר
  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי טעמכם
  • חצי כף פפריקה מתוקה
  • רבע כפית כורכום
  • כפית גדושה אורגנו יבש
  • 5 עלי בזיליקום טריים קצוצים
  • חצי כוס מים חמים
  • מטגנים את הבצל עם השמן עד להזהבה, מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד חצי דקה.
  • מוסיפים את רוטב העגבניות, רסק העגבניות ואת כל התבלינים ומערבבים.
  • מוסיפים חצי כוס מים חמים ומביאים לרתיחה.
  • טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
  • מנמיכים את האש ומבשלים משהו כמו רבע שעה- עשרים דקות- מערבבים מידיי פעם.
  • מכינים מילוי כדורי גבינות
  • 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
  • 100 גרם גבינה בולגרית מגורדת
  • 2 כפות גדושות של קוטג'
  • מערבבים הכל היטב ומכדררים לכדורים קטנטנים שווים עד כמה שניתן לגודל כדורי בייבי מוצרלה.( יוצאים טיפה יותר גדולים- יצאו לי כ- 48 כדורים)
  • בנוסף אנחנו צריכים 48 כדורי בייבי מוצרלה( ניתן למצוא בכל סופר)
  • אופן הרכבת המנה
  • ממלאים תבנית בחצי מכמות רוטב העגבניות שהכנו
  • מניחים מעל הרוטב כל קונכיה עם 2 כדורי גבינה בפנים ( אחד בייבי מוצרלה והשני הכדור שהכנו) מוסיפים עוד קצת רוטב עגבניות מסביב ומעל הקונכיות ומפזרים קצת גבינה צהובה ומוצרלה.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים כ- 15 דקות עם כיסוי של רדיד אלומניום מעל על מנת שהפסטה תתרכך מעט ותספוג את הטעמים של רוטב העגבניות, מסירים את הכיסוי ואופים עוד 10 דקות בערך עד שהגבינה נמסה ומזהיבה❤❤
  • מניחים את המעדן שיצא במרכז השולחן ומתחילים לזלולללל יאמי כמה שזה טעיםםם😋😋😋😋
  • בתאבון ובהצלחה סוניה סאני בן הרוש❤❤
אופן ההכנה
  • 1

    הכל רשום למעלה👆👆👆.


1

הכל רשום למעלה👆👆👆.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד