הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של יונית צוקרמן מבחוץ קריספי בטירוף ומבפנים רך!!!
לקבלת הספר של רבקי בלפולסקי במייל לחצי כאן
שמים את כל החומרים בקערת המיקסר למעט המלח..
בעזרת וו לישה מערבלים עד שנוצר גוש בצק ואז מוסיפים את המלח..
לשים כ 7 דקות.
מעבירים לקערה משומנת ומכסים בניילון ניצמד .
מתפיחים חצי שעה.
מחלקים ל 18 כדורים ויוצרים נחשים ארוכים עושים צורת לב כאשר קצוות הלב מגיעות עד הקצה מחברים את הקצוות בצורת בורג פעמיים ומעדקים מלמטה .
טובלים כל פרעצל במים הרותחים עם הסודה בעזרת כף מחוררת רק 30 שניות!!!! ממש לספור בלב..... חח.
מחזירים לתבנית תנור וזורים מלח גס.
אופים 235 מעלות כ 10 דקות עד השחמה יפה.
שיוצא מהתנור מברישים בחמאה מומסת.
יאמייייי.
.
