אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוני יאיר

184
צפיות

קציצות טונה מקופסא סוףףף

המתכון של
קציצות טונה מקופסא סוףףף

לקבלת הספר של סוני יאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לקציצות
  • ‏4 קופסאות טונה בשמן
  • ‏1 ביצה
  • ‏4-5 תפוחי אדמה מבושלים-קרים
  • ‏1 כוס פרורי לחם או בפסח פרורי מצה ‏
  • ‏1 בצל קצוץ
  • ‏4 שיני שום קצוצות
  • חצי חבילה כוסברה
  • ‏2 פלפלים חריפים
  • ‏ ומי שאוהב יכול להוסיף סודניה אדומה יבשה
  • תבלינים
  • ‏1 כף מרק עוף אמיתי של אוסם
  • ‏1 כף כמון
  • ‏1 כף פפריקה או חריף או רגיל
  • פלפל שחור ומלח לפי הטעם
  • לערבב הכל טוב טוב ולהכניס למקרר לחצי שעה
  • לרוטב ‏
  • ‏2 גזרים חתוכים
  • ‏2 חבילות כוסברה קצוצות- להוסיף רק אחרי שכל הירקות בסיר כבר מוכנים
  • ‏1 גמבה חתוכה לאורך ‏
  • ‏2 ראשי שום קלופים להשאיר שלמים.‏
  • תבלינים
  • פפריקה 2 כפות מלאות
  • ‏1כפית מלאה תבלין דגים
  • פלפל שחור כפית
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר שטוח ולא גבוה להכניס את כל הירקות ולמלא מים בגובה6-7 ס"מ ולבשל עד שנועצים מזלג ‏בגזר והוא רך מאוד. להוסיף 3/4 כוס שמן ואת התבלינים לתת לבעבע עוד 5 בדקות .‏.


  • 2

    להוציא את הטונה מהמקרר לערבב שוב את הכל ולכין קציצות עם ידיים רטובות וישר לסיר . לבשל 10 ‏דקות עד שהרוטב מצטמצם . ‏.


1

בסיר שטוח ולא גבוה להכניס את כל הירקות ולמלא מים בגובה6-7 ס"מ ולבשל עד שנועצים מזלג ‏בגזר והוא רך מאוד. להוסיף 3/4 כוס שמן ואת התבלינים לתת לבעבע עוד 5 בדקות .‏.


2

להוציא את הטונה מהמקרר לערבב שוב את הכל ולכין קציצות עם ידיים רטובות וישר לסיר . לבשל 10 ‏דקות עד שהרוטב מצטמצם . ‏.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד