ספר המתכונים של סוני יאיר
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
4-5 תפוחי אדמה מבושלים-קרים
-
1 כוס פרורי לחם או בפסח פרורי מצה
-
-
-
-
-
ומי שאוהב יכול להוסיף סודניה אדומה יבשה
-
-
1 כף מרק עוף אמיתי של אוסם
-
-
1 כף פפריקה או חריף או רגיל
-
-
לערבב הכל טוב טוב ולהכניס למקרר לחצי שעה
-
-
-
2 חבילות כוסברה קצוצות- להוסיף רק אחרי שכל הירקות בסיר כבר מוכנים
-
-
2 ראשי שום קלופים להשאיר שלמים.
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר שטוח ולא גבוה להכניס את כל הירקות ולמלא מים בגובה6-7 ס"מ ולבשל עד שנועצים מזלג בגזר והוא רך מאוד. להוסיף 3/4 כוס שמן ואת התבלינים לתת לבעבע עוד 5 בדקות ..
-
2
להוציא את הטונה מהמקרר לערבב שוב את הכל ולכין קציצות עם ידיים רטובות וישר לסיר . לבשל 10 דקות עד שהרוטב מצטמצם . .
1
בסיר שטוח ולא גבוה להכניס את כל הירקות ולמלא מים בגובה6-7 ס"מ ולבשל עד שנועצים מזלג בגזר והוא רך מאוד. להוסיף 3/4 כוס שמן ואת התבלינים לתת לבעבע עוד 5 בדקות ..
2
להוציא את הטונה מהמקרר לערבב שוב את הכל ולכין קציצות עם ידיים רטובות וישר לסיר . לבשל 10 דקות עד שהרוטב מצטמצם . .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
