אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוני יאיר

267
צפיות

בורקס בשר נפלא מבצק עלים

המתכון של
בורקס בשר נפלא מבצק עלים

לקבלת הספר של סוני יאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון‎
  • ‎1 ‎בצל גדול‎
  • ‎2 ‎עגבניות חתוכות קטן‎
  • חצי חבילה פטרוזילה‎
  • חופן צנוברים‎
  • ‎1 ‎חבילה בצק עלים‎.
  • תבלינים‎
  • כף מרק עוף‎
  • כפית שטוח ה פלפל שחור‎
  • כפית בהרט‎
  • כפית אגוז מוסקט‎.
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה‎ .


  • 2

    לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף צנוברים ולערבב 2 דקות. להוסיף את הבשר הטחון ולמעוך עם מזלג עד ‏שלא ישאר אדום. להוסיף את התבלינים ולערבב. להוסיף עגבניות ופטרוזיליה לערבב כ2 דקות ולכבות את ‏הגז. לחכות שיתקרר. לשמן תבנית אפיה‎, .


  • 3

    למלות את הבצק, למרוח ביצה מעל לפזר סומסום לתנור בחום 170 כ40 דקות בתאבון.


1

אופן ההכנה‎ .


2

לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף צנוברים ולערבב 2 דקות. להוסיף את הבשר הטחון ולמעוך עם מזלג עד ‏שלא ישאר אדום. להוסיף את התבלינים ולערבב. להוסיף עגבניות ופטרוזיליה לערבב כ2 דקות ולכבות את ‏הגז. לחכות שיתקרר. לשמן תבנית אפיה‎, .


3

למלות את הבצק, למרוח ביצה מעל לפזר סומסום לתנור בחום 170 כ40 דקות בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד