אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוני יאיר

517
צפיות

דגים חריפים

המתכון של
דגים חריפים

לקבלת הספר של סוני יאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • ‎6 ‎חתיכות נסיכה‎
  • ‎2 ‎פלפלים חריפים‎
  • ‎3 ‎גמבא או פלפלים אדומים‎
  • ‎2 ‎גזר‎
  • ‎1 ‎ראש שלם של שום‎
  • ‎1‎חבילה כוסברה‎
  • ממלאים סיר שטוח במים ומוסיפים את הירקות לאחר חיתוך ללא הכוסברה. מבשלים כחצי שעה על אש ‏גדולה
  • תבלינים‎
  • חצי כוס שמן‎
  • כפית פלפל שחור‎
  • מלח‎
  • ‎3-4 ‎כפות פפריקה מתוקה‎
  • כפית תבלין לדגים‎
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה‎ .


  • 2

    את התבלינים מערבבים עם השמן ושופכים על הירקות שבסיר‎. .


  • 3

    מוסיפים את הפרוסות דגים ומבשלים על להבה גדולה עד לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומוסיפים את ‏הכוסברה. עוד רבע שעה עד לצמצום הרוטב.


1

אופן ההכנה‎ .


2

את התבלינים מערבבים עם השמן ושופכים על הירקות שבסיר‎. .


3

מוסיפים את הפרוסות דגים ומבשלים על להבה גדולה עד לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומוסיפים את ‏הכוסברה. עוד רבע שעה עד לצמצום הרוטב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד