אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

61
צפיות

תפוחי אדמה ממולאים בבשר טחון

המתכון של
תפוחי אדמה ממולאים בבשר טחון

מתכון מעולה קל להכנה מתאים לכל סוגי האירוח

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למילוי
  • פטרוזיליה קצוצה
  • 250 גר' בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ
  • שום קצוץ
  • מלח
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה טוניסאית בשמן
  • כמון
  • 9 תפוחי אדמה קלופים למילוי
  • לרוטב
  • 2 גזרים מגוררים
  • כוס מים
  • כפית רסק עגבניות
  • 2 עלי דפנה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה טוניסאית בשמן
  • כמון
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים את הבשר הטחון מוסיפים בצל קצוץ, שום קצוץ ואת התבלינים מערבבים לאיחוד החומרים..


  • 2

    מרוקנים את תפוחי האדמה בעזרת מכשיר מיוחד לריקון ירקות או כף פריזיאן ויוצרים בהם חלל למילוי..


  • 3

    ממלאים את תפוחי האדמה בתערובת הבשר ומניחים בתבנית..


  • 4

    אופן הכנת הרוטב:.


  • 5

    מחממים את השמן בסיר מוסיפים את הבצל הקצוץ הגזר המגורר ורסק העגבניות ומערבבים מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מוסיפים מלח, פלפל שחור ועלה דפנה מערבבים מנמיכים את הלהבה. מסדרים את המילוי שהוצאנו מתפוחי האדמה ומסדרים בסיר, מניחים מעל את תפוחי האדמה הממולאים ומבשלים עד לריכוך..


  • 6

    שמים בקערת הגשה ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה..


1

בקערה שמים את הבשר הטחון מוסיפים בצל קצוץ, שום קצוץ ואת התבלינים מערבבים לאיחוד החומרים..


2

מרוקנים את תפוחי האדמה בעזרת מכשיר מיוחד לריקון ירקות או כף פריזיאן ויוצרים בהם חלל למילוי..


3

ממלאים את תפוחי האדמה בתערובת הבשר ומניחים בתבנית..


4

אופן הכנת הרוטב:.


5

מחממים את השמן בסיר מוסיפים את הבצל הקצוץ הגזר המגורר ורסק העגבניות ומערבבים מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מוסיפים מלח, פלפל שחור ועלה דפנה מערבבים מנמיכים את הלהבה. מסדרים את המילוי שהוצאנו מתפוחי האדמה ומסדרים בסיר, מניחים מעל את תפוחי האדמה הממולאים ומבשלים עד לריכוך..


6

שמים בקערת הגשה ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד