הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בקלי קלות
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
ראשית ננקה את הפרגיות מהשומן ...נחרוץ 3 פסים לא עד הסוף במרכז הפרגית ...נקפל את הפרגית קיפול פנימי כך שהצד שחרצנו פסים יהיה כלפי מעלה ונניח בתבנית פיירקס או כל כלי שמתאים לתנור ....נניח את הבצל פרוס בתפזורת ..
בקערית קטנה נשים את הפלדלפיה...הצ'ילי גרוס והשמן זית נערבב היטב ...ובעזרת כף נשפוך על הפרגיות ..כעת נפזר בערך כף מלח גס...פלפל שחור גרוס נעטוף בנייר כסף ונכניס למקרר לפחות שעה לספיגת טעמים..
נחמם תנור ל 200 מעלות ...נחורר חורים בנייר כסף ליציאת אדים .
נאפה חום עליון חום תחתון חצי שעה ....נסיר את הנייר נוריד מעלות ל 160 ונאפה בערך לעוד חצי שעה או עד שנועצים סכין בפרגית והוא ננעץ ללא התנגדות !! .
ניתן לפזר שומשום לפני ההכנסה לתנור ..
אין צורך להוסיף מים מאחר והפרגית מגירה נוזלים ! .
את הפרגית ניתן להמיר לחלקי עוף שאוהבים ...בהצלחה אילנית בניזרי 💕💕.
