אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

10,806
צפיות

עוגת סברינה

המתכון של
עוגת סברינה

ללא הפרדת בצים קלה להכנה

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • תבנית מלבנית 36/24
  • 5 בצים שלמות
  • קמצוץ מלח
  • חצי כוס סוכר
  • שקית סוכר וניל
  • חצי כוס שמן
  • כוס קמח תופח
  • כוס סולת
  • להשתמש בכוסות מידה !
  • לסירופ
  • כוס סוכר
  • 2 כוסות מים
  • 2 כפות רום
  • כפית תמצית וניל
  • לציפוי קרם
  • שמנת צמחית 500 מ"ל
  • 3 כפות אבקת סוכר
  • לקישוט
  • דובדבנים מסוכרים
אופן ההכנה
  • 1

    במיקסר נערבל במהירות גבוהה את הבצים עם קמצוץ מלח כ 8 דקות או עד ליצירת בלילה תפוחה ובהירה ...נוסיף את הסוכר...סוכר וניל ..ואת השמן באיטיות ...כעת נמניך מהירות נמוכה נוסיף את הסולת והקמח נערבל עד להטמעת החומרים ..נעצור את המיקסר ונערבב עם מרית או מטרפה ידנית מהתחתית של המיקסר בכדי שלא יהיו גושים !.


  • 2

    נחמם תנור ל 180 מעלות נאפה כ 20 דקות או עד שנועצים שיפוד עץ ויוצא יבש ! נצנן את העוגה לחלוטין ...נחתוך קוביות ....


  • 3

    נכין סירופ על הגז ראשית נתחיל עם הסוכר והמים נערבב עם מטרפה או כף מעץ עד שלא רואים את הסוכר ואז נוסיף את התמצית רום והווניל נערבב ונכבה ...נמזוג את הסירופ על העוגה שהוא חמים ולא רותח !! ניקח מצקת ונמזוג באטיות על כל העוגה ! .


  • 4

    כעת נכין את הקרם .


  • 5

    במיקסר נערבל שמנת צמחית עם אבקת סוכר עד ליצירת קרם נוקשה ויציב ! השתמשתי בצנטר כוכב ! נכניס לשקית זילוף את הקרם ...נזלף על ריבוע שחתכנו כמות נדיבה מהקרם ונניח דובדבנים ! .


  • 6

    הערה מי שלא רוצה או יודעת לזלף שתכין קרם משמנת צימחית של 250 מ"ל ו 2 כפות אבקת סוכר תמרח על העוגה ותניח דובדנים .לחלבי להשתמש בשמנת מתוקה ..חבילת פודינג ואבקת סוכר ..


  • 7

    * אני לא הוספתי פודינג לקרם הצימחי מי שרוצה יכולה להוסיף חבילה ! .


  • 8

    חשוב לחתוך ריבועים לפני מזיגת הסירופ על מנת שיחלחל לכל העוגה .


  • 9

    לשמור במקרר בהצלחה אילנית ❤.


1

במיקסר נערבל במהירות גבוהה את הבצים עם קמצוץ מלח כ 8 דקות או עד ליצירת בלילה תפוחה ובהירה ...נוסיף את הסוכר...סוכר וניל ..ואת השמן באיטיות ...כעת נמניך מהירות נמוכה נוסיף את הסולת והקמח נערבל עד להטמעת החומרים ..נעצור את המיקסר ונערבב עם מרית או מטרפה ידנית מהתחתית של המיקסר בכדי שלא יהיו גושים !.


2

נחמם תנור ל 180 מעלות נאפה כ 20 דקות או עד שנועצים שיפוד עץ ויוצא יבש ! נצנן את העוגה לחלוטין ...נחתוך קוביות ....


3

נכין סירופ על הגז ראשית נתחיל עם הסוכר והמים נערבב עם מטרפה או כף מעץ עד שלא רואים את הסוכר ואז נוסיף את התמצית רום והווניל נערבב ונכבה ...נמזוג את הסירופ על העוגה שהוא חמים ולא רותח !! ניקח מצקת ונמזוג באטיות על כל העוגה ! .


4

כעת נכין את הקרם .


5

במיקסר נערבל שמנת צמחית עם אבקת סוכר עד ליצירת קרם נוקשה ויציב ! השתמשתי בצנטר כוכב ! נכניס לשקית זילוף את הקרם ...נזלף על ריבוע שחתכנו כמות נדיבה מהקרם ונניח דובדבנים ! .


6

הערה מי שלא רוצה או יודעת לזלף שתכין קרם משמנת צימחית של 250 מ"ל ו 2 כפות אבקת סוכר תמרח על העוגה ותניח דובדנים .לחלבי להשתמש בשמנת מתוקה ..חבילת פודינג ואבקת סוכר ..


7

* אני לא הוספתי פודינג לקרם הצימחי מי שרוצה יכולה להוסיף חבילה ! .


8

חשוב לחתוך ריבועים לפני מזיגת הסירופ על מנת שיחלחל לכל העוגה .


9

לשמור במקרר בהצלחה אילנית ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד