אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

1,749
צפיות

לזניה פטריות ובטטה

המתכון של
לזניה פטריות ובטטה

כל מילה 👌

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילת עלי לזניה
  • 2 בצלי קצוצים
  • 1 קופסת קטנה פטריות קצוצות
  • 1 סלסלה פריות טריות קצוצות
  • 3 בטטות מבושלות וחתוכות לקוביות קטנות
  • 1 קופסת עגבניות מרוסקות של 800 גרם
  • 1 קוטג' 9%
  • 1 כף אורגנו
  • 1/2כף אבקת בצל
  • 1/2 כף אבקת פטריות
  • 5 שני שום קצוצים
  • כמה עלים של בזיליקום
  • 1 כף אבקת פטריות
  • 1/2 כף פלפל שחור גרוס
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 150 גרם גבינת עמק מגורדת לפיזור או כל גבינה אחרת
  • לרוטב
  • 1 כף חמאה
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 שמנת לבישול
  • 1 כף שום כתוש
  • 1/2 כף פלפל שחור גרוס
  • 1 כף אבקת פטריות
אופן ההכנה
  • 1

    מתכון📋מהמזנון הפרטי .


  • 2

    1) מטגנים את הבצל עד להזהבה לאחר מכן מכניסים את הפטריות ועוד 5 דק טיגון.


  • 3

    2) מכניסים את שאר הדברים ללא בטטה ומערבבים , .


  • 4

    מתחילים לסדר עלי של לזניה בתבנית פיירקס 20/30 ,שמים קצת מלית מעל ומפזרים בטטה ושוב מניחים עלי לזניה ושוב מלית ושוב בטטה עד שהתערובת נגמרת ומסיימים עם מלית .


  • 5

    3)אופן ההכנת הרוטב.


  • 6

    מטגנים את השום עם החמאה ושמן זית .


  • 7

    ושופכים את השמנת לבישול ואת כל השאר, מבשלים 5 דק🕐ושופכים את כל התבנית.


  • 8

    4) מפזרים גבינה,מכסים בנייר כסף ואופים 30 ⏲דק בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.


  • 9

    ⏲.


  • 10

    בתאבון.


1

מתכון📋מהמזנון הפרטי .


2

1) מטגנים את הבצל עד להזהבה לאחר מכן מכניסים את הפטריות ועוד 5 דק טיגון.


3

2) מכניסים את שאר הדברים ללא בטטה ומערבבים , .


4

מתחילים לסדר עלי של לזניה בתבנית פיירקס 20/30 ,שמים קצת מלית מעל ומפזרים בטטה ושוב מניחים עלי לזניה ושוב מלית ושוב בטטה עד שהתערובת נגמרת ומסיימים עם מלית .


5

3)אופן ההכנת הרוטב.


6

מטגנים את השום עם החמאה ושמן זית .


7

ושופכים את השמנת לבישול ואת כל השאר, מבשלים 5 דק🕐ושופכים את כל התבנית.


8

4) מפזרים גבינה,מכסים בנייר כסף ואופים 30 ⏲דק בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.


9

⏲.


10

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד