אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק

86
צפיות

סלט בטטות ועדשים

המתכון של
סלט בטטות ועדשים

לקבלת הספר של איציק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בטטה - 3 כוסות (שטופה וחתוכה לעיגולים, ללא צורך בקילוף)
  • עדשים שחורות - ¼ כוס
  • מים - ½ כוס (בתוספת קמצוץ מלח, לבישול העדשים)
  • בצל בינוני - 1
  • לימון - מ- ½ לימון (סחוט)
  • שמן זית - 3 כפות
  • סילאן - 2 כפות
  • בצלים ירוקים - 3 (גבעולים בלבד)
  • מלח + פלפל- לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    העבירו את העדשים והמים לסיר ובשלו על אש קטנה עד לריכוך העדשים (כ-10 דקות)..


  • 2

    בסיר נפרד בשלו באותה הצורה גם את פרוסות הבטטה..


  • 3

    חתכו את גבעולי הבצל לפרוסות דקות..


  • 4

    בקערה קטנה ערבבו את מיץ הלימון, שמן הזית, הסילאן ומעט מלח ופלפל..


  • 5

    הוסיפו את הירקות החמים לקערה עם הבצל הפרוס, וצקו את הרוטב מעל התערובת. ערבבו עם כף עץ..


  • 6

    אפשרו לסלט להתקרר כשהוא מכוסה ואחסנו בקופסה..


1

העבירו את העדשים והמים לסיר ובשלו על אש קטנה עד לריכוך העדשים (כ-10 דקות)..


2

בסיר נפרד בשלו באותה הצורה גם את פרוסות הבטטה..


3

חתכו את גבעולי הבצל לפרוסות דקות..


4

בקערה קטנה ערבבו את מיץ הלימון, שמן הזית, הסילאן ומעט מלח ופלפל..


5

הוסיפו את הירקות החמים לקערה עם הבצל הפרוס, וצקו את הרוטב מעל התערובת. ערבבו עם כף עץ..


6

אפשרו לסלט להתקרר כשהוא מכוסה ואחסנו בקופסה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד