ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
בטטה - 3 כוסות (שטופה וחתוכה לעיגולים, ללא צורך בקילוף)
-
-
מים - ½ כוס (בתוספת קמצוץ מלח, לבישול העדשים)
-
-
לימון - מ- ½ לימון (סחוט)
-
-
-
בצלים ירוקים - 3 (גבעולים בלבד)
-
אופן ההכנה
-
1
העבירו את העדשים והמים לסיר ובשלו על אש קטנה עד לריכוך העדשים (כ-10 דקות)..
-
2
בסיר נפרד בשלו באותה הצורה גם את פרוסות הבטטה..
-
3
חתכו את גבעולי הבצל לפרוסות דקות..
-
4
בקערה קטנה ערבבו את מיץ הלימון, שמן הזית, הסילאן ומעט מלח ופלפל..
-
5
הוסיפו את הירקות החמים לקערה עם הבצל הפרוס, וצקו את הרוטב מעל התערובת. ערבבו עם כף עץ..
-
6
אפשרו לסלט להתקרר כשהוא מכוסה ואחסנו בקופסה..
1
העבירו את העדשים והמים לסיר ובשלו על אש קטנה עד לריכוך העדשים (כ-10 דקות)..
2
בסיר נפרד בשלו באותה הצורה גם את פרוסות הבטטה..
3
חתכו את גבעולי הבצל לפרוסות דקות..
4
בקערה קטנה ערבבו את מיץ הלימון, שמן הזית, הסילאן ומעט מלח ופלפל..
5
הוסיפו את הירקות החמים לקערה עם הבצל הפרוס, וצקו את הרוטב מעל התערובת. ערבבו עם כף עץ..
6
אפשרו לסלט להתקרר כשהוא מכוסה ואחסנו בקופסה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
