ספר המתכונים של ציפורה יחיא
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
• בשר מס' 5 או 8, חתוך לקוביות
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להרתיח את הבשר בסיר רגיל (כשעתיים).
-
2
בסיר אחר לטגן בצל, להוסיף את חתיכות הבשר (לטגן על אש קטנה) .
-
3
להוסיף שום, כוסברה קצוצה, מלח, חוויג' מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור גרוס, שני כוסות מים רותחים לערבב היטב ולבשל על אש קטנה עד שמתרכך, כחצי שעה. .
-
4
אם עדין קשה להמשיך לבשל ולהוסיף מים לפי הצורך. .
1
להרתיח את הבשר בסיר רגיל (כשעתיים).
2
בסיר אחר לטגן בצל, להוסיף את חתיכות הבשר (לטגן על אש קטנה) .
3
להוסיף שום, כוסברה קצוצה, מלח, חוויג' מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור גרוס, שני כוסות מים רותחים לערבב היטב ולבשל על אש קטנה עד שמתרכך, כחצי שעה. .
4
אם עדין קשה להמשיך לבשל ולהוסיף מים לפי הצורך. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
