אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

1,950
צפיות

מאפה בונג'ור במילוי פטריות ומוצרלה

המתכון של
מאפה בונג'ור במילוי פטריות ומוצרלה

קליל וטעים בצ'יק וצ'ק

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילת בצק בונז'ור
  • קופסת פטריות טריות חתוכות לקוביות
  • בצל חתוך דק
  • בצל ירוק חתוך לפרוסות דקות
  • שן שום כתוש
  • צנוברים קלויים במחבת(במשך דקה)
  • גבינת מוצרלה מפוררת.
  • רבע כפית אגוז מוסקט
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי כפית מלח
  • להברשת הלחמניות לטרוף ביצה
  • לקישוט
  • שומשום
  • קצח
אופן ההכנה
  • 1

    ממליצה להפשיר במשך כל הלילה את הבצק במקרר..


  • 2

    ניתן להפשיר בחוץ במשך שעה וחצי..


  • 3

    להכין את המילוי.


  • 4

    לשים במחבת 4 כפות שמן זית לחמם ולהוסיף את הבצל והבצל הירוק.


  • 5

    עד להזהבה.


  • 6

    להוסיף את השום לעוד דקה.


  • 7

    להוסיף את הפטריות ואת הטיבול במשך עוד 2 דקות..


  • 8

    להעביר לקערית לצינון. .


  • 9

    בינתיים להקפיץ את הצנוברים במחבת למשך דקה..


  • 10

    להוסיף את הצנוברים לתערובת הפטריות..


  • 11

    לרדד כדור בצק לצורה מלבנית למצב דק.


  • 12

    זהירות שלא יקרע. .


  • 13

    לשים בקצה מהתערובת.


  • 14

    הפטריות לאורך השורה ולפזר מוצרלה מגורדת לאותה שורה..


  • 15

    לגלגל לנקניק להדק הייטב את הקצבות ולגלגל לחילזון את הקצבה הסופית להכניס פנימה כדי שלא ייפתח..


  • 16

    להבריש כל חילזון בביצה ולפזר מעל שומשום וקצת קצח על תבנית שיש בה נייר אפיה. .


  • 17

    להכניס לתנור במצב אפיה שחומם מראש על 180 מעלות במשך 25 דקות בערך או עד שמוכן..


  • 18

    מאפה טעים מאוד מתאים לאירוח חלבי.


  • 19

    או סתם לפיקניק.


  • 20

    באהבה מרי שרעבי❤.


1

ממליצה להפשיר במשך כל הלילה את הבצק במקרר..


2

ניתן להפשיר בחוץ במשך שעה וחצי..


3

להכין את המילוי.


4

לשים במחבת 4 כפות שמן זית לחמם ולהוסיף את הבצל והבצל הירוק.


5

עד להזהבה.


6

להוסיף את השום לעוד דקה.


7

להוסיף את הפטריות ואת הטיבול במשך עוד 2 דקות..


8

להעביר לקערית לצינון. .


9

בינתיים להקפיץ את הצנוברים במחבת למשך דקה..


10

להוסיף את הצנוברים לתערובת הפטריות..


11

לרדד כדור בצק לצורה מלבנית למצב דק.


12

זהירות שלא יקרע. .


13

לשים בקצה מהתערובת.


14

הפטריות לאורך השורה ולפזר מוצרלה מגורדת לאותה שורה..


15

לגלגל לנקניק להדק הייטב את הקצבות ולגלגל לחילזון את הקצבה הסופית להכניס פנימה כדי שלא ייפתח..


16

להבריש כל חילזון בביצה ולפזר מעל שומשום וקצת קצח על תבנית שיש בה נייר אפיה. .


17

להכניס לתנור במצב אפיה שחומם מראש על 180 מעלות במשך 25 דקות בערך או עד שמוכן..


18

מאפה טעים מאוד מתאים לאירוח חלבי.


19

או סתם לפיקניק.


20

באהבה מרי שרעבי❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד