אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

116
צפיות

אורז עם אטריות

המתכון של
אורז עם אטריות

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז סוגת
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 כוסות אורז פרסי, או בסמטי
  • 3/4 כוסות (בערך) איטריות דקיקות
  • שמן לטיגון
  • מלח, פלפל
  • 2 כוסות מים מהברז
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את האיטריות עד שצבען הופך לחום בהיר.


  • 2

    לשטוף את האורז במסננת, לתת לו להתיבש מספר דקות. להוסיף אותו לסיר ולהמשיך ולטגן מספר רגעים.


  • 3

    להוסיף מלח, פלפל ושאר תבלינים, כל אחד עפ"י טעמו.


  • 4

    להוסיף 2 כוסות מים ולהביא לרתיחה.


  • 5

    אחרי שהמים רתחו להנמיך את האש למינימום ולהמשיך ולבשל כ- 15 עד 20 דקות.


  • 6

    במהלך הבישול אני מערבבת מדי פעם בזהירות עם מזלג. גם בגמר הבישול מערבבת עם מזלג.


  • 7

    האורז יוצא אחד, אחד ולא דביק.


1

לטגן את האיטריות עד שצבען הופך לחום בהיר.


2

לשטוף את האורז במסננת, לתת לו להתיבש מספר דקות. להוסיף אותו לסיר ולהמשיך ולטגן מספר רגעים.


3

להוסיף מלח, פלפל ושאר תבלינים, כל אחד עפ"י טעמו.


4

להוסיף 2 כוסות מים ולהביא לרתיחה.


5

אחרי שהמים רתחו להנמיך את האש למינימום ולהמשיך ולבשל כ- 15 עד 20 דקות.


6

במהלך הבישול אני מערבבת מדי פעם בזהירות עם מזלג. גם בגמר הבישול מערבבת עם מזלג.


7

האורז יוצא אחד, אחד ולא דביק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד