אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

1,673
צפיות

חיתוכיות 🍏🍏🍏🍏 עץ

המתכון של
חיתוכיות 🍏🍏🍏🍏 עץ

חיתוכיות תפוח עץ עם בצק שמרים מפנק

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 200 גרם מחמאה חתוכה לקוביות
  • 2 וחצי כוסות קמח רגיל
  • 1 וחצי כפות שמרים יבשים
  • 2 חלמונים הצהוב
  • 2 כפות סוכר
  • חצי כוס מיץ תפוזים
  • למילוי
  • 10 תפוחים ירוקים חמוצים פרוסים לחצאי פרוסות
  • 2 כוסות סוכר חום דמררה הכהה
  • 1 כפית קינמון
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 50 גרם מחמאה
אופן ההכנה
  • 1

    1לקחת את מרכיבי הצק ולשים בקערת מיקסר עם וו הגיטרה לערבל עד לבצק. ..


  • 2

    לקחת את הבצק ביד ולחלק אותו ל2 ( אמור לצאת בצק חלק ורך למגע) לאחר מכן לקחת תבנית מרובעת לשמן אותה בתרסיס שמן ולשטח בצק אחד בצורה אחידה ולהניח בתוך התבנית מעל המילוי תפוחיםאופן ההכנה למילוי תפוחים..לקחת 50 גרם חמאה ולהמיס במחבת לשים את הסוכר ולערבב לשים את התפוחים והקינמון ולערבב עד שכל הסוכר יהיו בתפוחים להנמיך על אש בינונית עד שהתפוחים נהים רכים) ומעל לרדד תבצק הנותר ולהניח מעל ולמעוך עם כף היד..


  • 3

    להכניס לתנור שחומם מראש 10 דקות מראש ל35 דקות או עד שהבצק מזהיב..לחכות שיתקרר לבזוק אבקת סוכר לחתוך למרובעים.


  • 4

    ובתיאבון..


1

1לקחת את מרכיבי הצק ולשים בקערת מיקסר עם וו הגיטרה לערבל עד לבצק. ..


2

לקחת את הבצק ביד ולחלק אותו ל2 ( אמור לצאת בצק חלק ורך למגע) לאחר מכן לקחת תבנית מרובעת לשמן אותה בתרסיס שמן ולשטח בצק אחד בצורה אחידה ולהניח בתוך התבנית מעל המילוי תפוחיםאופן ההכנה למילוי תפוחים..לקחת 50 גרם חמאה ולהמיס במחבת לשים את הסוכר ולערבב לשים את התפוחים והקינמון ולערבב עד שכל הסוכר יהיו בתפוחים להנמיך על אש בינונית עד שהתפוחים נהים רכים) ומעל לרדד תבצק הנותר ולהניח מעל ולמעוך עם כף היד..


3

להכניס לתנור שחומם מראש 10 דקות מראש ל35 דקות או עד שהבצק מזהיב..לחכות שיתקרר לבזוק אבקת סוכר לחתוך למרובעים.


4

ובתיאבון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד