אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shoshana Shin

997
צפיות

מוקפץ (מהעיתון)

המתכון של
מוקפץ (מהעיתון)

לקבלת הספר של Shoshana Shin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קורט מלח
  • 1 צרור חזה עוף
  • 2 יחידות בצלים
  • 1 יחידה גזר
  • 5 יחידות פלפלים מכל הצבעים
  • מעט כף שמן
  • 2 יחידות קישואים
  • חצי כף מיץ לימון
  • 1.5 כף שמן
  • 2.5 כף סוכר
  • שלושת רבעי כוסות מים
  • 1 כף שטוחה של קמח תפו"א
  • חצי כפית מלח
אופן ההכנה
  • 1

    חתכי את הירקות לרצועות.


  • 2

    חממי במחבת עמוקה מעט שמן.


  • 3

    הכניסי את הירקות והמלח למחבת וערבבי על להבה גבוהה כ-10 דקות. .


  • 4

    רוקני לכלי את כל הירקות והרוטב שנוצר.


  • 5

    חתכי את העוף לרצועות.


  • 6

    חממי מעט שמן במחבת וכשהשמן רותח הכניסי את רצועות העוף. ערבבי היטב וטגני מספר דקות עד שכל הצדדים לבנים.


  • 7

    הכנת הרוטב: שימי בסיר את השמן וכף וחצי סוכר ובשלי על אש נמוכה עד שיושחם הסוכר. .


  • 8

    הוסיפי שלושת רבעי כוס מים לסוכר וגם את קמח תפו"א מהול ברבע כוס מים ושאר החומרים. להביא להרתחה..


  • 9

    ערבבי את חתיכות העוף עם הירקות. הוסיפי את הרוטב וערבבי.


1

חתכי את הירקות לרצועות.


2

חממי במחבת עמוקה מעט שמן.


3

הכניסי את הירקות והמלח למחבת וערבבי על להבה גבוהה כ-10 דקות. .


4

רוקני לכלי את כל הירקות והרוטב שנוצר.


5

חתכי את העוף לרצועות.


6

חממי מעט שמן במחבת וכשהשמן רותח הכניסי את רצועות העוף. ערבבי היטב וטגני מספר דקות עד שכל הצדדים לבנים.


7

הכנת הרוטב: שימי בסיר את השמן וכף וחצי סוכר ובשלי על אש נמוכה עד שיושחם הסוכר. .


8

הוסיפי שלושת רבעי כוס מים לסוכר וגם את קמח תפו"א מהול ברבע כוס מים ושאר החומרים. להביא להרתחה..


9

ערבבי את חתיכות העוף עם הירקות. הוסיפי את הרוטב וערבבי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד