אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

75
צפיות

גרגרות הודו זכר - צלי

המתכון של
גרגרות הודו זכר - צלי

הטעם גן עדן כי הגרגרות יוצאות עסיסיות ורכות

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 גרגרות הודו זכר, גדולות ועבות, חצויות ל- 4 חלקים
  • 2 בצלים גדולים
אופן ההכנה
  • 1

    מזהיבים את הבצלים כ-1/2 שעה.


  • 2

    מוסיפים את הגרגרות מטגנים אותן לצורך קבלת צבע.


  • 3

    מוסיפים מים שיכסו את הגרגרות ומבשלים על אש קטנה כ-3 שעות. לבדוק שהגרגרות רכות והבשר כמעט יורד לבד מהעצם.


  • 4

    לא להוסיף מלח (בגלל הכשרות הגרגרות מלוחות מאוד).


1

מזהיבים את הבצלים כ-1/2 שעה.


2

מוסיפים את הגרגרות מטגנים אותן לצורך קבלת צבע.


3

מוסיפים מים שיכסו את הגרגרות ומבשלים על אש קטנה כ-3 שעות. לבדוק שהגרגרות רכות והבשר כמעט יורד לבד מהעצם.


4

לא להוסיף מלח (בגלל הכשרות הגרגרות מלוחות מאוד).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד