אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

1,482
צפיות

עוגת שוקולד פשוטה ללא הפרדת ביצים

המתכון של
עוגת שוקולד פשוטה ללא הפרדת ביצים

עוגה טעימה וקלילה ללא הקצפת ביצים וגבוהה..😋

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 7 ביצים לא מופרדות
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס קקאו
  • 1 כוס שוקלית
  • 2 וחצי כוסות קמח תופח
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 1 כוס שמן 1 כוס חלב
  • לגנאש
  • 150 גרם שוקולד מריר
  • חצי כוס שמנת מתוקה
  • הערה לפרווה להמיר תחלב למיץ תפוזים או מים..ואת הגנאש להמיר לשמנת צימחית.
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף את הביצים כ7 דקות עם סוכר והסוכר וניל( חשוב 7 דקות לא לזלזל😜.


  • 2

    לאחר מכן בקערה לערבב את הקמח הקקאו השוקולית ולערבב .


  • 3

    ואזב3 פעמים..לשים בתוך קערת הביצים פעם מהקמח פעם מהשמן ופעם מהחלב ..ולהמשיך כך..ואז לכבות המיקסר לערבב עם מרית לשמן תבנית מרובעת ולשפוך את כל התערובת השוקולדית..ולאפות בחום 180 מעלות בין חצי שעה ל40 דקות( חשוב לפני האפייה לחמם תנור 10 דקות מראש) .


  • 4

    את מצרכי הגנאש לשים בסיר על גז ולערבב עד לסמיכות הרצויה לעשות בעוגה מעט חורים עם קיסם ולשפוך את השוקולד ..ובהצלחה.💐.


1

להקציף את הביצים כ7 דקות עם סוכר והסוכר וניל( חשוב 7 דקות לא לזלזל😜.


2

לאחר מכן בקערה לערבב את הקמח הקקאו השוקולית ולערבב .


3

ואזב3 פעמים..לשים בתוך קערת הביצים פעם מהקמח פעם מהשמן ופעם מהחלב ..ולהמשיך כך..ואז לכבות המיקסר לערבב עם מרית לשמן תבנית מרובעת ולשפוך את כל התערובת השוקולדית..ולאפות בחום 180 מעלות בין חצי שעה ל40 דקות( חשוב לפני האפייה לחמם תנור 10 דקות מראש) .


4

את מצרכי הגנאש לשים בסיר על גז ולערבב עד לסמיכות הרצויה לעשות בעוגה מעט חורים עם קיסם ולשפוך את השוקולד ..ובהצלחה.💐.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד