אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

381
צפיות

עוגת שוקלד פצצה

המתכון של
עוגת שוקלד פצצה

עוגת שוקולד ..מושלמת רכה גבוהה וטעימה

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 1 כוס שוקולית
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס יין תירוש
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 2 כוסות קמח תופח/ רגיל ושקית אבקת אפייה
  • לגנאש
  • 150 גרם שוקולד מריר/ חלב
  • חצי מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף את הביצים טוב טוב עם הסוכר והסוכר וניל כ7 דקות.


  • 2

    לאחר מכן לשים בקערה את היבשים..לערבב .


  • 3

    וב3 פעמים...לשים בקערת הביצים פעם שמן פעם יין פעם קמח..עד שניגמר..לתת עירבול קצר עם לקקן לאסוף שאריות..עד לתערובת חלקה..


  • 4

    לשמן תבנית 26 לשפוך לתוכה את הנוזל..לחמם תנור 180 מעלות ל10 דקות מראש ולהכניס את העוגה ל40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש..


  • 5

    להכניס את הגנאש על הגז שיסמיך..ושהיוגה מוכנה לשפוך מעל לסובב את התבנית שכל השוקולד יכסה.


  • 6

    לפזר מה שבא לכם..בהצלחה💖.


1

להקציף את הביצים טוב טוב עם הסוכר והסוכר וניל כ7 דקות.


2

לאחר מכן לשים בקערה את היבשים..לערבב .


3

וב3 פעמים...לשים בקערת הביצים פעם שמן פעם יין פעם קמח..עד שניגמר..לתת עירבול קצר עם לקקן לאסוף שאריות..עד לתערובת חלקה..


4

לשמן תבנית 26 לשפוך לתוכה את הנוזל..לחמם תנור 180 מעלות ל10 דקות מראש ולהכניס את העוגה ל40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש..


5

להכניס את הגנאש על הגז שיסמיך..ושהיוגה מוכנה לשפוך מעל לסובב את התבנית שכל השוקולד יכסה.


6

לפזר מה שבא לכם..בהצלחה💖.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד