אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

4,570
צפיות

סלט קינואה עם בטטה וחמוציות

המתכון של
סלט קינואה עם בטטה וחמוציות

סלט בריא ומשביע, כל כך טעים!!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כוס חפ' קינואה
  • מעט שמן זית
  • 1-2 מלפפון
  • 2 בטטה
  • חופן פטרוזיליה
  • חופן חמוציות
  • חופן אגוזי מלך
  • תיבול
  • מעט סילאן
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • מעט שמן שומשום
  • מעט שמן זית
  • לימון
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את הקינואה דקה שתיים במים רותחים, לסנן ולשים בסיר קטן עם מעט שמן זית, להוסיף 2 כוסות (אותה הכוס שהשתמשנו לקינואה) מים רותחים ולבשל על אש נמוכה 10 דקות, לערבב ולבשל עוד 10 דקות נוספות..


  • 2

    לכבות את האש ולהשאיר מכוסה 5 דקות..


  • 3

    את הבטטה לחתוך לקוביות ולאפות כמה דקות בתנור על 200 מעלות עם מעט שמן זית עד להתרככות..


  • 4

    בקערה:.


  • 5

    לחתוך את המלפפון לקוביות, האגוזי מלך לקצוץ גס, פטרוזליה קצוצה, חופן חמוציות ואת הבטטה. לערבב עם הקינואה ולתבל..


1

להשרות את הקינואה דקה שתיים במים רותחים, לסנן ולשים בסיר קטן עם מעט שמן זית, להוסיף 2 כוסות (אותה הכוס שהשתמשנו לקינואה) מים רותחים ולבשל על אש נמוכה 10 דקות, לערבב ולבשל עוד 10 דקות נוספות..


2

לכבות את האש ולהשאיר מכוסה 5 דקות..


3

את הבטטה לחתוך לקוביות ולאפות כמה דקות בתנור על 200 מעלות עם מעט שמן זית עד להתרככות..


4

בקערה:.


5

לחתוך את המלפפון לקוביות, האגוזי מלך לקצוץ גס, פטרוזליה קצוצה, חופן חמוציות ואת הבטטה. לערבב עם הקינואה ולתבל..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד