אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

3,683
צפיות

סלט קינואה

המתכון של
סלט קינואה

סלט עשיר עם מלא דברים טובים ❤

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 כוסות קינואה של סוגת
  • 4 גבעולי סלרי
  • חופן עלי סלרי
  • כוס חמוציות קצוצות גס
  • חופן אגוזי מלך חתוכים לחצי
  • חצי גרגירי רימון
  • פקאן לקישוט
  • תלתלי בטטה מטוגנים
  • לרוטב
  • בקערה נשים 4 כפות שמן זית
  • 3 כפות סילאן טבעי
  • כפית חומץ בלסמי
  • מעט שמן שומשום
  • מלח ופלפל לפי טעם
אופן ההכנה
  • 1

    את הקינואה נבשל כמו אורז.


  • 2

    2 כוסות קינואה (אני משרה לפני במים רותחים דקה ומסננת) .


  • 3

    בסיר לשים מעט שמן, להוסיף את הקינואה, לערבב ולהוסיף 4 כוסות מים רותחים. לסגור מכסה ולבשל על אש נמוכה 20 דקות. .


  • 4

    הכנת תלתלי בטטה-.


  • 5

    לקלף בטטה שלמה ולשים אותה במים כל הלילה במקרר או לחלופין לשים אותה חצי שעה במי קרח. לסנן לייבש היטב ולטגן אותה 2 דקות במעט שמן במחבת (להיזהר לא לשרוף)..


  • 6

    להרכבת הסלט-.


  • 7

    בקערה נשים את הקינואה (לצנן לפני). להוסיף את החמוציות, הסלרי והאגוזים, לערבב את מרכיבי הרוטב ולשפוך מעל, לערבב היטב ולשים את גרגירי הרימון, הפקאן ואת תלתלי הבטטה. .


1

את הקינואה נבשל כמו אורז.


2

2 כוסות קינואה (אני משרה לפני במים רותחים דקה ומסננת) .


3

בסיר לשים מעט שמן, להוסיף את הקינואה, לערבב ולהוסיף 4 כוסות מים רותחים. לסגור מכסה ולבשל על אש נמוכה 20 דקות. .


4

הכנת תלתלי בטטה-.


5

לקלף בטטה שלמה ולשים אותה במים כל הלילה במקרר או לחלופין לשים אותה חצי שעה במי קרח. לסנן לייבש היטב ולטגן אותה 2 דקות במעט שמן במחבת (להיזהר לא לשרוף)..


6

להרכבת הסלט-.


7

בקערה נשים את הקינואה (לצנן לפני). להוסיף את החמוציות, הסלרי והאגוזים, לערבב את מרכיבי הרוטב ולשפוך מעל, לערבב היטב ולשים את גרגירי הרימון, הפקאן ואת תלתלי הבטטה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד