הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון מעולה לשבועות יוצא מעדן הכי טעים שיש
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
בקערה שמים את היוגורט עם המלח ומערבבים היטב בעזרת כף עץ..
למקם את המסננת מעל לקערה ולפרוש את החיתול / בד גזה על גבי המסננת, כך שהקצוות של החיתול מכסות את כל שטח המסננת ו”זולגות החוצה”..
ניקח את קערת היוגורט ונמזוג אותה בעדינות לתוך המסננת אשר מכוסה בחיתול/ גזה. שימו לב שבזמן המזיגה החיתול לא “בורח” לכם וחושף חלק מהמסננת בכדי להפריד את המים מהגבינה..
למחרת מרוקנים את היוגורט לתוך הקערה מוסיפים 1/2 כפית מלח ומערבבים..
מרוקנים את המים מהקערה שמים את בד החיתול/הגזה מעל המסננת ומוזגים את היוגורט בעדינות לתוך המסננת..
משאירים למשך שבוע מידי פעם מרוקנים את המים..
למעוניינים ליצור כדורי לאבנה משמנים את הידיים, למלא צנצנת בשמן זית משובח כ-1/2 גובה הצנצנת (ניתן להוסיף לצנצנת גם זעתר אם רוצים), לגלגל כדורים קטנים מגבינת הלאבנה ולהכניס לצנצנת..
מי שלא רוצה ליצור כדורים מניחים בקופסא את הלבנה ומכסים בשמן זית..
