אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Zarina Leventar

493
צפיות

קובה עדשים / מייסר סרי השפית מיפו

המתכון של

קובה עדשים מנה בריאה מאוד ומזינה, שטוב לאכול עם זיתים וסלט מתובל בלימון. בעבר קראו לה "קובה עניים", כי המרכיבים שלה היו זמינים לכולם, וכיום אפשר לקרוא לה קובה לטבעונים.

לקבלת הספר של Zarina Leventar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהטבעוניים
  • מספר מנות3 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 3 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקובה
  • 1 כוס עדשים ירוקות
  • 1 כוס עדשים אדומות
  • 1/4 כוסות בורגול דק
  • 1/4 כוסות קמח
  • 2 כפות גדושות כפות בצל קצוץ דק
  • 3 כפיות שום כתוש
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
  • 2 כפות כפות שמן זית
  • מעט קורט כמון
  • קורט קורט מלח
  • מעט קורט פלפל שחור טחון
  • להגשה
  • 1/4 כוסות מיץ לימון
  • 2 כפות כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה 1.שוטפים את העדשים ושמים בסיר עם מים עד כיסוי. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית כ-30 דקות, עד לריכוך. מסננים ושומרים את מי הבישול. 2.שמים את העדשים ובקערה ומוסיפים את שאר מרכיבי הקובה. מערבבים. 3.יוצרים מהתערובת כדורים ומעצבים אותם לצורת קובה. מכניסים למי בישול העדשים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-5 דקות. מוציאים את הקובות מהסיר בעזרת כף מחוררת ומניחים בצלחת הגשה. יוצקים מעל את מיץ הלימון והשמן, ומגישים מיד..


1

אופן ההכנה 1.שוטפים את העדשים ושמים בסיר עם מים עד כיסוי. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית כ-30 דקות, עד לריכוך. מסננים ושומרים את מי הבישול. 2.שמים את העדשים ובקערה ומוסיפים את שאר מרכיבי הקובה. מערבבים. 3.יוצרים מהתערובת כדורים ומעצבים אותם לצורת קובה. מכניסים למי בישול העדשים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-5 דקות. מוציאים את הקובות מהסיר בעזרת כף מחוררת ומניחים בצלחת הגשה. יוצקים מעל את מיץ הלימון והשמן, ומגישים מיד..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד