אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

290
צפיות

קבב ביתי מעולה

המתכון של
קבב ביתי מעולה

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 ק"ג בשר טחון טרי
  • 2 בצלים קצוצים
  • 4 שיני שום קצוצות
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כפית שטוחה מלח
  • כף עריסה טוניסאית ביתית
  • כפית מלאה של תבלין ראס אל חנות
  • 2 כפות צנוברים
  • 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • חצי כפית כורכום
  • חצי כפית סומק
  • לימון כבוש ביתי חתוך לחתיכות קטנות
  • 2 כפות שמן זית
  • סלט ירוק
  • חבילה פטרוזיליה קצוצה
  • מיץ מלימון אחד
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה רחבה שמים את הבשר מוסיפים את הבצל הקצוץ, שום קצוץ, פטרוזיליה קצוצה ואת התבלינים ומערבבים לקבלת עיסה אחידה. שמים במקרר למשך שעה..


  • 2

    יוצרים קבבים מאורכים ושמים על האש או בפלנצה..


  • 3

    אוכלים בתוספת של סלט ירקות טרי, סלט פטרוזיליה עם לימון, טחינה, חומוס.


  • 4

    הכנת הסלט.


  • 5

    בקערה שמים את הפטרוזיליה הקצוצה מוסיפים את התבלינים מערבבים טועמים ומשפרים טעם..


1

בקערה רחבה שמים את הבשר מוסיפים את הבצל הקצוץ, שום קצוץ, פטרוזיליה קצוצה ואת התבלינים ומערבבים לקבלת עיסה אחידה. שמים במקרר למשך שעה..


2

יוצרים קבבים מאורכים ושמים על האש או בפלנצה..


3

אוכלים בתוספת של סלט ירקות טרי, סלט פטרוזיליה עם לימון, טחינה, חומוס.


4

הכנת הסלט.


5

בקערה שמים את הפטרוזיליה הקצוצה מוסיפים את התבלינים מערבבים טועמים ומשפרים טעם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד