ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
מתכון 📋מהמזנון הפרטי שלי 🏠
-
ניוקי עם גזר גמדי ברוטב עגבניות
-
-
500 גרם תפו"א מבושלים מעוכים
-
-
1 וחצי כוס קמח ואם זה יותר מדי רך אז אפשר להוסיף
-
-
-
-
-
1 כוס גזר גמדי של סנפרוסט
-
-
-
-
-
-
1 כפית שטוחה פלפל חריף גרוס
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה לניוקי.
-
2
1)שמים בקערה את התפו"א המרוסק ,קמח,מלח וביצה ומתחילים לעבד למרק של בצק ואם חסר קמח אז מוסיפים.
-
3
2) מקמחים את שטח עבודה ,עושים רולדה וחותכים לחתיכות קטנות ושמים אותם על מגש מקומח.
-
4
3)שמים סיר מים על הגז עד סף רתיחה ומכניסים אותם לסיר וממתינים עד שהם צפים זה אומר שהם מוכנים, מוציאים אותם לקערה ומזלפים קצת שמן זית על מנת שלא ידבקו, מכסים ושמים במקרר עד להכנת הרוטב .
-
5
אופן ההכנה לרוטב .
-
6
1) מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הגמבה ואת שאר המצרכים ומבשלים על אש נמוכה עד שהגזר מתבשל .
-
7
2) שופכים לסיר את הניוקי ועוד 5 דק על הגז ואפשר להגיש .
-
8
.
-
9
בתאבון 😊😊.
1
אופן ההכנה לניוקי.
2
1)שמים בקערה את התפו"א המרוסק ,קמח,מלח וביצה ומתחילים לעבד למרק של בצק ואם חסר קמח אז מוסיפים.
3
2) מקמחים את שטח עבודה ,עושים רולדה וחותכים לחתיכות קטנות ושמים אותם על מגש מקומח.
4
3)שמים סיר מים על הגז עד סף רתיחה ומכניסים אותם לסיר וממתינים עד שהם צפים זה אומר שהם מוכנים, מוציאים אותם לקערה ומזלפים קצת שמן זית על מנת שלא ידבקו, מכסים ושמים במקרר עד להכנת הרוטב .
5
אופן ההכנה לרוטב .
6
1) מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הגמבה ואת שאר המצרכים ומבשלים על אש נמוכה עד שהגזר מתבשל .
7
2) שופכים לסיר את הניוקי ועוד 5 דק על הגז ואפשר להגיש .
8
.
9
בתאבון 😊😊.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
