אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

416
צפיות

שיפודי סלומון

המתכון של
שיפודי סלומון

טעים ברמות על

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • דג פילה סלומון טרי נקי ללא עור חתוך לקוביות
  • למרינדה
  • חצי כפית שום כתוש
  • 1/4 כוס רוטב צילי מתוק
  • 1/3 כוס רוטב סויה
  • 2 כפות סילאן
  • מעט מלח (הסויה גם מלוחה)
  • פילפל שחור
  • כפית פילדלפיה
  • 2 כפיות טוסקנה
  • חצי כפית כורכום
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1/4 כוס מים חמים
אופן ההכנה
  • 1

    להמליח את הדג ל15 דקות לשטוף ולהניח בצד .


  • 2

    בקערה לערבב את כל המרכיבים למרינדה .


  • 3

    להוסיף את הדג לערבב טוב שהכל יקבל את הרוטב .


  • 4

    להניח במקרר לשעתיים לתפיסת טעמים אפשר לילה שלם .


  • 5

    להוציא מקרור .


  • 6

    לשפד בשיפודים קטנים .


  • 7

    לסדר על תבנית עם נייר אפיה .


  • 8

    לצלות בתנור בתוכנית גריל .


  • 9

    כשמשחים להפוך וליצלות עד להשחמה יפה .


  • 10

    אם זה לא נאכל מיד מומלץ להכין מצד אחד וצד שני סמוך לארוחה כדי שהדג לא יתיבש וישאר עסיסי .


1

להמליח את הדג ל15 דקות לשטוף ולהניח בצד .


2

בקערה לערבב את כל המרכיבים למרינדה .


3

להוסיף את הדג לערבב טוב שהכל יקבל את הרוטב .


4

להניח במקרר לשעתיים לתפיסת טעמים אפשר לילה שלם .


5

להוציא מקרור .


6

לשפד בשיפודים קטנים .


7

לסדר על תבנית עם נייר אפיה .


8

לצלות בתנור בתוכנית גריל .


9

כשמשחים להפוך וליצלות עד להשחמה יפה .


10

אם זה לא נאכל מיד מומלץ להכין מצד אחד וצד שני סמוך לארוחה כדי שהדג לא יתיבש וישאר עסיסי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד