ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
3 כוסות בורגול (רגיל או גס)
-
בצל בינוני פרוס לרצועות ומטוגן
-
-
-
תיבול לבורגול: 2 כפות שמן, כף גדושה סילאן, רבע כפית אבקת קינמון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
-
תיבול לעוף: כף גדושה סילאן, כפית פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור.
אופן ההכנה
-
1
מניחים את הבורגול במסננת ושוטפים מתחת לברז. מסננים היטב (אין צורך להשרות את הבורגול במים)..
-
2
-מערבבים בתבנית מלבנית את הבורגול עם הבצל המטוגן והשום הכתוש. מתבלים ב-2 כפות שמן, סילאן, מלח, קינמון ופלפל שחור. מוסיפים את המים ומערבבים..
-
3
-מתבלים בנפרד את השוקיים עם סילאן, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מניחים בתוך תערובת הבורגול..
-
4
-מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים במשך כשעה וחצי עד להזהבה יפה..
-
5
לבריאות וחורף בריא לכולם מלילך:).
1
מניחים את הבורגול במסננת ושוטפים מתחת לברז. מסננים היטב (אין צורך להשרות את הבורגול במים)..
2
-מערבבים בתבנית מלבנית את הבורגול עם הבצל המטוגן והשום הכתוש. מתבלים ב-2 כפות שמן, סילאן, מלח, קינמון ופלפל שחור. מוסיפים את המים ומערבבים..
3
-מתבלים בנפרד את השוקיים עם סילאן, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מניחים בתוך תערובת הבורגול..
4
-מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים במשך כשעה וחצי עד להזהבה יפה..
5
לבריאות וחורף בריא לכולם מלילך:).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
