אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shuly Asulin Karasin

4,759
צפיות

סביח בסטייל אחר...

המתכון של
סביח בסטייל אחר...

סביח בלאפה מטרף עם טעם של עוד..... פרפקטו לימי הקיץ החמים....

לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • מספר מנות2 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 2 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 יחידות לאפות דקות (ראו מתכון אצלי בלחמים)
  • 2 יחידות ביצה קשה חתוכה פרוסות
  • 1 יחידה מלפפון קצוץ דקדק
  • 1 יחידה עגבניה בינונית קצוצה דקדק
  • 1 יחידה בצל ירוק קצוץ דקדק
  • 1/2 יחידה חציל בינוני פרוס ל3 ממ עובי
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • 1 יחידה לימון סחוט
  • 3 כפות מים קרים
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3 כפות טחינה גולמית
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור לחום 200 מעלות להניח בשכבה אחת את פרוסות החציל לטפטף מעט שמן זית מלח ופלפל לאפות בתנור עד להשחמה קלה להוציא ולקרר מעט.


  • 2

    לערבב מלפפון עגבניה ובצל עם מעט מלח פלפל שחור ומעט לימון סחוט להניח בצד.


  • 3

    את הביצים הקשות לפרוס לפרוסות של 3-4 ממ.


  • 4

    לערבב את המים המלח והלימון היטב ואז להוסיף טחינה גולמית להקציף במטרף עד לקבלת מחית.


  • 5

    לקחת לאפה למרוח מעל שכבה דקה של טחינה מעל להניח 2 פרוסות חציל ; מעל להניח פרוסות ביצה מעל לפזר את הסלט ירקות הקצוץ ולסיים עם טפטופי טחינה לגלגל בצורה מהודקת לרולדה לחתוך באמצע ובתיאבון.


1

לחמם תנור לחום 200 מעלות להניח בשכבה אחת את פרוסות החציל לטפטף מעט שמן זית מלח ופלפל לאפות בתנור עד להשחמה קלה להוציא ולקרר מעט.


2

לערבב מלפפון עגבניה ובצל עם מעט מלח פלפל שחור ומעט לימון סחוט להניח בצד.


3

את הביצים הקשות לפרוס לפרוסות של 3-4 ממ.


4

לערבב את המים המלח והלימון היטב ואז להוסיף טחינה גולמית להקציף במטרף עד לקבלת מחית.


5

לקחת לאפה למרוח מעל שכבה דקה של טחינה מעל להניח 2 פרוסות חציל ; מעל להניח פרוסות ביצה מעל לפזר את הסלט ירקות הקצוץ ולסיים עם טפטופי טחינה לגלגל בצורה מהודקת לרולדה לחתוך באמצע ובתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד