הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
סביח בלאפה מטרף עם טעם של עוד..... פרפקטו לימי הקיץ החמים....
לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן
לחמם תנור לחום 200 מעלות להניח בשכבה אחת את פרוסות החציל לטפטף מעט שמן זית מלח ופלפל לאפות בתנור עד להשחמה קלה להוציא ולקרר מעט.
לערבב מלפפון עגבניה ובצל עם מעט מלח פלפל שחור ומעט לימון סחוט להניח בצד.
את הביצים הקשות לפרוס לפרוסות של 3-4 ממ.
לערבב את המים המלח והלימון היטב ואז להוסיף טחינה גולמית להקציף במטרף עד לקבלת מחית.
לקחת לאפה למרוח מעל שכבה דקה של טחינה מעל להניח 2 פרוסות חציל ; מעל להניח פרוסות ביצה מעל לפזר את הסלט ירקות הקצוץ ולסיים עם טפטופי טחינה לגלגל בצורה מהודקת לרולדה לחתוך באמצע ובתיאבון.
