הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן
לחמם תנור ל200 מעלות .
לשפוך את חבילת האיטריות בשיכבה אחידה בתבנית של תנור.
להכניס לתנור .
מידי פעם לערבב את האיטריות עד שרוב האיטריות משחימות ומקבלות גוון חום בהיר.
לערבב ולהוציא .
בזמן שזה משחים בתנור להכין רוטב.
לטגן בצל כשמתחיל להשחים להוסיף עגבניות או רסק לטגן 5-6 דקות .
להוסיף תבלינים .
להוסיף חצי כוס מים רותחים .
ולהנמיך את הגז לכסות ולבשל 10 דקות .
להוסיף את האיטריות .
לערבב עם הרוטב .
להוסיף מים רותחים ממש רק עד לגובה האיטריות .
להביא לרתיחה .
להנמיך את האש ולכסות את הסיר .
לבשל עד לאידוי כל הנוזלים בערך 10 דקות .
לערבב ולסגור את הסיר לעוד 5 דקות.
לערבב שוב ולהגיש.
האיטריות אמורות להיות אחד אחד ולא עיסה .
