ספר המתכונים של ליטל דוקרקר
- קטגוריהקינוחים
- מספר מנות3 מנות
- זמן הכנה20 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 3 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
2 קופסאות שימורים של זייתים ירוקים שלמים מגולענים ומסוננים מנוזלים
-
1 יחידה בצל גדול קלוף וקצוץ
-
1 יחידה עגבניה גדולה מגורדת בפומפייה
-
2 שיניי שום קלופות וקצוצות
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
1. כדאי להפחית את מרירות הזייתים שמים אותם בסיר,מכסים ומביאים לרתיחה. מסננים וטועמים,במידה והזייתים מרים חוזרים על ההרתחה.
2. מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה קטנה. מוסיפים את העגבנייה המגורדת והשום ומערבבים. מבשלים 4-3 דקות.
3. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מכסים ומבשלים על להבה בינונית כ-15 דקות,תוך כדי ערבוב מידי פעם.
4.מגישים חם עם אורז,או קר כסלט..
1
1. כדאי להפחית את מרירות הזייתים שמים אותם בסיר,מכסים ומביאים לרתיחה. מסננים וטועמים,במידה והזייתים מרים חוזרים על ההרתחה.
2. מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה קטנה. מוסיפים את העגבנייה המגורדת והשום ומערבבים. מבשלים 4-3 דקות.
3. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מכסים ומבשלים על להבה בינונית כ-15 דקות,תוך כדי ערבוב מידי פעם.
4.מגישים חם עם אורז,או קר כסלט..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
