אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של גלית

451
צפיות

מרק עדשים

המתכון של
מרק עדשים

עדשים ירוקות גריסים תפו"א גזר בצל מלח פלפל שחור רסק עגבניות

לקבלת הספר של גלית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילת עדשים קטנה
  • חצי כוס גריסים
  • 2 תפוא
  • 2 גזר
  • קורט וחצי מלח
  • קורט וחצי פלפל שחור
  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות
  • מים בהתאם לצורך
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית, להשרות את העדשים והגריסים במים רותחים בכלי נפרד להמתין 20 דקות .


  • 2

    בנתיים לקלף גזר, תפוחי אדמה ובצל. .


  • 3

    לשים כף שמן בסיר להביא למצב רתיחה ולהוסיף פנימה את הירקות לערבב ולטגן קלות..


  • 4

    לשטוף היטב את העדשים והגריסים תחת מים זורמים במסננת ולהוסיף לסיר. .


  • 5

    לערבב היטב.


  • 6

    למלא את הסיר במים רותחים לערבב ולהביא למצב רתיחה..


  • 7

    להנמיך את הטמפרטורה וזה הזמן לתיבול קורט וחצי מלח, קורט וחצי פלפל שחור 2 כפות גדושות רסק להעלות הטמפרטורה שוב ולהביא למצב רתיחה. להנמיך הטמפרטורה לכבות את הסיר ולתת לעדשים והגריסים להתרכך במידה נכונה לפחות חצי שעה. .


  • 8

    בתאבון!.


1

ראשית, להשרות את העדשים והגריסים במים רותחים בכלי נפרד להמתין 20 דקות .


2

בנתיים לקלף גזר, תפוחי אדמה ובצל. .


3

לשים כף שמן בסיר להביא למצב רתיחה ולהוסיף פנימה את הירקות לערבב ולטגן קלות..


4

לשטוף היטב את העדשים והגריסים תחת מים זורמים במסננת ולהוסיף לסיר. .


5

לערבב היטב.


6

למלא את הסיר במים רותחים לערבב ולהביא למצב רתיחה..


7

להנמיך את הטמפרטורה וזה הזמן לתיבול קורט וחצי מלח, קורט וחצי פלפל שחור 2 כפות גדושות רסק להעלות הטמפרטורה שוב ולהביא למצב רתיחה. להנמיך הטמפרטורה לכבות את הסיר ולתת לעדשים והגריסים להתרכך במידה נכונה לפחות חצי שעה. .


8

בתאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד