אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת בקשי

152
צפיות

עוגת פרג בחושה

המתכון של

לקבלת הספר של אפרת בקשי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4/ 3 כוס קמח (105 ג') לבן + כפית גדושה(6 גר) אבקת אפיה
  • * או 3/4 כוס קמח תופח + 1/4 כפית אבקת אפיה
  • 1/2 כוס (50 ג') פרג טחון (חשוב מאוד שהפרג יהיה טרי)
  • 1/2 כוס (45 ג') קוקוס טחון
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס (100 ג') סוכר
  • 1/2 כוס (100 ג') שמן
  • 3/4 כוס (180 מ"ל) מיץ תפוזים
  • 50 גרם שוקולד מריר קצוץ
אופן ההכנה
  • 1

    -מחממים תנור ל180 מעלות..


  • 2

    -מערבבים היטב את הקמח עם אבקת האפיה. מוסיפים את הפרג הטחון והקוקוס ומערבבים..


  • 3

    -בקערה נפרדת מערבבים בעזרת כף את הביצים. מוסיפים סוכר, שמן ומיץ תפוזים. מוסיפים את תערובת הקמחים ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד החומרים..


  • 4

    -בסוף מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים ערבוב קל (מומלץ לקמח מעט את השוקולד הקצוץ כדי שלא ישקע בתחתית)..


  • 5

    -יוצקים לתבנית אינגליש קייק ואופים בתנור במשך 35-40 דקות (עד שקיסם שננעץ יוצא יבש)..


  • 6

    *טיפ: 5-10 דקות לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור מומלץ לעטוף אותה בניילון נצמד (האדים המצטברים מעניקים לה רכות)..


1

-מחממים תנור ל180 מעלות..


2

-מערבבים היטב את הקמח עם אבקת האפיה. מוסיפים את הפרג הטחון והקוקוס ומערבבים..


3

-בקערה נפרדת מערבבים בעזרת כף את הביצים. מוסיפים סוכר, שמן ומיץ תפוזים. מוסיפים את תערובת הקמחים ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד החומרים..


4

-בסוף מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים ערבוב קל (מומלץ לקמח מעט את השוקולד הקצוץ כדי שלא ישקע בתחתית)..


5

-יוצקים לתבנית אינגליש קייק ואופים בתנור במשך 35-40 דקות (עד שקיסם שננעץ יוצא יבש)..


6

*טיפ: 5-10 דקות לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור מומלץ לעטוף אותה בניילון נצמד (האדים המצטברים מעניקים לה רכות)..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד