אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת בקשי

1,452
צפיות

עוגיות גרנולה צימוקים ואגוזים/ בהשראת קרין גורן

המתכון של
עוגיות גרנולה צימוקים ואגוזים/ בהשראת קרין גורן

50 עוגיות ויותר

לקבלת הספר של אפרת בקשי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 150 גרם חמאה רכה/ 100 גרם שמן קוקוס
  • 100 גרם סוכר לבן/ 120מ״ל
  • 100 גרם סוכר חום כהה/120מ״ל
  • 2 ביצים
  • 2/3 1 כוסות (230 גרם) קמח
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
  • 1 כפית קינמון
  • 3 כוסות שיבולת שועל
  • 1 כוס צימוקים
  • 1/2 כוס אגוזי מלך שבורים, שקדים, אפשר להוסיף קוקוס
אופן ההכנה
  • 1

    לעבד את החמאה/שמן קוקוס ושני סוגי סוכר במיקסר עם וו גיטרה לתערובת אחידה. .


  • 2

    להוסיף את הביצים אחת אחת ומעבדים לתערובת אחידה. .


  • 3

    להוסיף קמח, מלח, סודה וקינמון ולעבד עד שהקמח נבלע בתערובת. .


  • 4

    להוסיף שיבולת שועל, צימוקים ואגוזים ולעבדמעטעד לפיזור אחיד של התוספות. .


  • 5

    לגלגל בידיים רטובות כדורים מהבצק . .


  • 6

    לאפות בחום של 175 מעלות למשך 12-17 דקות, או עד ששולי העוגיות יציבים ושחומים, ומרכזן עדיין בהיר ורך למגע. היזהרו מאפיית יתר, שתייבש את מרקם העוגיות ותקשה אותן. הן מתקשות במהלך הצינון. העוגיות אמורות להישאר רכות במרכז כשהן חמות - זה יבטיח את עסיסיותן לאחר הצינון..


1

לעבד את החמאה/שמן קוקוס ושני סוגי סוכר במיקסר עם וו גיטרה לתערובת אחידה. .


2

להוסיף את הביצים אחת אחת ומעבדים לתערובת אחידה. .


3

להוסיף קמח, מלח, סודה וקינמון ולעבד עד שהקמח נבלע בתערובת. .


4

להוסיף שיבולת שועל, צימוקים ואגוזים ולעבדמעטעד לפיזור אחיד של התוספות. .


5

לגלגל בידיים רטובות כדורים מהבצק . .


6

לאפות בחום של 175 מעלות למשך 12-17 דקות, או עד ששולי העוגיות יציבים ושחומים, ומרכזן עדיין בהיר ורך למגע. היזהרו מאפיית יתר, שתייבש את מרקם העוגיות ותקשה אותן. הן מתקשות במהלך הצינון. העוגיות אמורות להישאר רכות במרכז כשהן חמות - זה יבטיח את עסיסיותן לאחר הצינון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד