אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי

586
צפיות

עוף בטמפורה

המתכון של
עוף בטמפורה

לקבלת הספר של מיטל ברסטוביצקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1.לחתוך חזה עוף לקוביות
  • -לבלילה-
  • 3/4 כוס קמח תופח
  • 1/2 כוס קורנפלור
  • 1/2 כוס מים קרים
  • 1 כפית מלח
  • -לרוטב-
  • 2 גמבות אדומות לחתוך לקוביות
  • בצל סגול לחתוך לקוביות
  • להקפיץ עם מעט שמן
  • להוסיף חצי כוס צילי מתוק
  • 4 כפות דבש
  • לסחוט לימון שלם לרוטב
אופן ההכנה
  • 1

    1.לחתוך חזה עוף לקוביות .


  • 2

    -לבלילה- .


  • 3

    3/4 כוס קמח תופח .


  • 4

    1/2 כוס קורנפלור .


  • 5

    1/2 כוס מים קרים .


  • 6

    1 כפית מלח .


  • 7

    לערבב הכל עד שמגיעים למרקם כמו של טחינה..


  • 8

    להכניס את כל החזה עוף שחתכתם לבלילה ולערבב..


  • 9

    2. לחמם שמן בסיר עמוק .


  • 10

    כשרותח לזרוק את החתיכות לתוכו. .


  • 11

    כשמזהיב להעביר לצלחת.


  • 12

    -לרוטב-.


  • 13

    2 גמבות אדומות ובצל סגול .


  • 14

    לחתוך לקוביות .


  • 15

    להקפיץ עם מעט שמן .


  • 16

    להוסיף חצי כוס צילי מתוק .


  • 17

    4 כפות דבש .


  • 18

    לסחוט לימון שלם לרוטב .


  • 19

    לקראת הסוף להוסיף שמן שומשום לא חייב אבל מוסיף המון!.


  • 20

    לתת עוד 20 דקות בישול לרוטב על אש בינונית.


  • 21

    ולתקן לפי הטעם .


  • 22

    כשמוכן, להוסיף את העוף בטמפורה לרוטב ולערבב היטב .


  • 23

    אפשר להוסיף בצל ירוק ושומשום לקישוט.


1

1.לחתוך חזה עוף לקוביות .


2

-לבלילה- .


3

3/4 כוס קמח תופח .


4

1/2 כוס קורנפלור .


5

1/2 כוס מים קרים .


6

1 כפית מלח .


7

לערבב הכל עד שמגיעים למרקם כמו של טחינה..


8

להכניס את כל החזה עוף שחתכתם לבלילה ולערבב..


9

2. לחמם שמן בסיר עמוק .


10

כשרותח לזרוק את החתיכות לתוכו. .


11

כשמזהיב להעביר לצלחת.


12

-לרוטב-.


13

2 גמבות אדומות ובצל סגול .


14

לחתוך לקוביות .


15

להקפיץ עם מעט שמן .


16

להוסיף חצי כוס צילי מתוק .


17

4 כפות דבש .


18

לסחוט לימון שלם לרוטב .


19

לקראת הסוף להוסיף שמן שומשום לא חייב אבל מוסיף המון!.


20

לתת עוד 20 דקות בישול לרוטב על אש בינונית.


21

ולתקן לפי הטעם .


22

כשמוכן, להוסיף את העוף בטמפורה לרוטב ולערבב היטב .


23

אפשר להוסיף בצל ירוק ושומשום לקישוט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד