הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ורד דרור

3,318
צפיות

פרגיות ומנגו בחלב קוקוס

המתכון של
פרגיות ומנגו בחלב קוקוס

מנה מעודנת וחגיגית, שילוב טעמים טוב.

לקבלת הספר של ורד דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים
  • 10 יחידות סטיק פרגית
  • 1 יחידה בצל גדול קצוץ
  • 4 שיניי שום
  • 1 יחידה מנגו
  • 1 צרור כוסברה
  • רכיבים לרוטב שלב 1
  • 1/3 כוס צ'ילי מתוק
  • 1/3 כוס סויה
  • 1/3 כוס סילאן
  • רכיבים לרוטב שלב 2
  • 3/4 קופסא חלב קוקוס
  • 1 כפית קארי
  • 1 צרור כוסברה
  • 1 יחידה מנגו
אופן ההכנה
  • 1

    להקפיץ את הבצל הקצוץ בסיר שטוח (סוטז') עד שמזהיב, להוסיף שיני שום כתוש ולהקפיץ ביחד עוד כדקה. להזיז לצדדים להכניס את הפרגיות למרכז ולהקפיץ משני הצדדים עד שמשחים קלות..


  • 2

    לערבב את רכיבי רוטב שלב 1: צ'ילי, סויה וסילאן, לשפוך מעל הפרגיות ולבשל על חום גבוה עד לרתיחה..


  • 3

    לחתוך את המנגו לקוביות גדולות ולהוסיף לסיר..


  • 4

    להוסיף את רכיבי רוטב 2: חלב קוקוס, כוסברה והקארי..


  • 5

    לבשל עוד כ-20 דק' ללא מכסה לצמצום הרוטב..


  • 6

    מנה מעודנת שילוב טעמים טוב..


1

להקפיץ את הבצל הקצוץ בסיר שטוח (סוטז') עד שמזהיב, להוסיף שיני שום כתוש ולהקפיץ ביחד עוד כדקה. להזיז לצדדים להכניס את הפרגיות למרכז ולהקפיץ משני הצדדים עד שמשחים קלות..


2

לערבב את רכיבי רוטב שלב 1: צ'ילי, סויה וסילאן, לשפוך מעל הפרגיות ולבשל על חום גבוה עד לרתיחה..


3

לחתוך את המנגו לקוביות גדולות ולהוסיף לסיר..


4

להוסיף את רכיבי רוטב 2: חלב קוקוס, כוסברה והקארי..


5

לבשל עוד כ-20 דק' ללא מכסה לצמצום הרוטב..


6

מנה מעודנת שילוב טעמים טוב..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

פרגיות עם פטריות ברוטב משגע – סוניה סאני בן הרוש • עוגת קוקוס קלילה וטעימה – סוניה סאני בן הרוש • פרגיות עם ערמונים ובצל מקורמל – סוניה סאני בן הרוש • ירקות בחלב קוקוס וקארי ירוק של סבתא לאה – לאה מאיר • פרגיות בצלצלי שאלוט ופטריות בתנור – אילנית בניזרי • פרגיות תפו"א בטטה בתנור – אילנית בניזרי • עוגת קוקוס-תפוזים עסיסית – ליאת שפיצר • פרגיות אפויות בצ'ילי וסילאן – סוניה סאני בן הרוש • עוגת קוקוס וריבה נוסטלגית – אילנית בניזרי • עוגיות קוקוס – לילך טייב

מתכונים מומלצים
עוף בטג'ין עם פ... 3,768 צפיות עוף בטג'ין עם פ...
קציצות עוף ברוט... 3,382 צפיות קציצות עוף ברוט...
עוף עם ערמונים 6,469 צפיות עוף עם ערמונים
קציצות חזה עוף ... 3,385 צפיות קציצות חזה עוף ...
עוף בלימון (מיכ... 3,311 צפיות עוף בלימון (מיכ...
עוף עם במיה 5,683 צפיות עוף עם במיה
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים