אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

212
צפיות

עוגת דבש בקלי קלות

המתכון של
עוגת דבש בקלי קלות

עוגת דבש מקמח כוסמין, טעימה ובריאה והכי חשוב קלה להכנה.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 ביצים מופרדות
  • 1 כוס סוכר קנים
  • 3/4 כוס שמן
  • 1/2 2 כוסות מים
  • 1 כוס דבש
  • 1/2 כפית כינמון
  • 1/2 1 כפיות סודה לשתייה
  • 5 כוסות קמח כוסמין
  • מעט שקד פרוס/גפרור לקישוט
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים חלבונים לקצף יציב ע"י הוספת 1/2 כוס סוכר לסירוגין ובאטיות. (רצוי לפזר בתחתית הקערה 1/4 כפית מלח לקבלת קצף יציב)..


  • 2

    בקערה נוספת שמים את החלמונים, 1/2 כוס הסוכר הנותר, שמן, סודה לשתייה, קינמון, דבש ומים. בוחשים היטב לבלילה אחידה..


  • 3

    מבליעים את הקצף בבלילה בתנועות קיפול עדינות ואטיות..


  • 4

    מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה בתנועות עטיפה..


  • 5

    משמנים כ-4 תבניות אינגלישקייק ויוצקים לתוכן את תערובת העוגה באופן שווה..


  • 6

    לקישוט מפזרים שקדים פרוסים או בצורת גפרור מעל לכל עוגה..


  • 7

    מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים את העוגות כ-30 דקות, בודקים עם קיסם אם העוגות אפויות..


1

מקציפים חלבונים לקצף יציב ע"י הוספת 1/2 כוס סוכר לסירוגין ובאטיות. (רצוי לפזר בתחתית הקערה 1/4 כפית מלח לקבלת קצף יציב)..


2

בקערה נוספת שמים את החלמונים, 1/2 כוס הסוכר הנותר, שמן, סודה לשתייה, קינמון, דבש ומים. בוחשים היטב לבלילה אחידה..


3

מבליעים את הקצף בבלילה בתנועות קיפול עדינות ואטיות..


4

מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה בתנועות עטיפה..


5

משמנים כ-4 תבניות אינגלישקייק ויוצקים לתוכן את תערובת העוגה באופן שווה..


6

לקישוט מפזרים שקדים פרוסים או בצורת גפרור מעל לכל עוגה..


7

מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים את העוגות כ-30 דקות, בודקים עם קיסם אם העוגות אפויות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד