הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעוגה בחושה וקלה לראש השנה #הכל_דבש_עם_סאוטר
לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף לבן.
מוסיפים את הסוכר בהדרגה וממשיכים להקציף כ-2 דקות.
מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים באיטיות את השמן.
מוסיפים את מיץ התפוזים, החלמונים, הדבש, המייפל, והקינמון.
עוצרים את המיקסר, מוסיפים את הקמח ומפעילים את המיקסר במהירות גבוהה.
לאחר קבלת תערובת אחידה, מעבירים לתבנית לתנור ואופים כ-40 דקות.
מבשלים את מרכיבי הסירופ בסיר עד לרתיחה ומניחים בצד.
כאשר העוגה מוכנה, מקררים ושופכים את הסירופ על העוגה.