ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1/2 ק"ג בשק כבש חתוך לקוביות
-
1/2 קורקבנים חתוכים לקוביות
-
1/4 ק"ג לבבות חתוכים לחצי
-
-
-
-
-
פפריקה מתוקה טוניסאית בשמן
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
צולים את הכבד ושמים בצד..
-
2
בסיר רחב מטגנים את פרוסות הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את קוביות הבשר, הקורקבנים מתבלים בתבלינים מוסיפים מים מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה בערך שעה..
-
3
מוסיפים את הכבדים והלבבות מערבבים קלות ומבשלים בערך חצי שעה..
-
4
אוכלים עם אורז לבן..
1
צולים את הכבד ושמים בצד..
2
בסיר רחב מטגנים את פרוסות הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את קוביות הבשר, הקורקבנים מתבלים בתבלינים מוסיפים מים מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה בערך שעה..
3
מוסיפים את הכבדים והלבבות מערבבים קלות ומבשלים בערך חצי שעה..
4
אוכלים עם אורז לבן..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
