אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

2,696
צפיות

קיש פטריות וגבינות

המתכון של
קיש פטריות וגבינות

טעים אש

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים הדרושים לקלתית
  • 250 גרם בצק מלוח של שמרית
  • 80 מ"ל שמנת להקצפה
  • מצרכים הדרושים למלית
  • 2 בצליל קצוצים
  • 1 כף שום כתוש
  • 1 קופסת פטריות קצוצות גס אחרי סינון
  • 1 גבינת נפוליון
  • 1 חפיסת גבינת מוצרלה של גד
  • 1 כף אבקת פטריות
  • 1 כף אבקת בצל
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי כף אגוז מוסקט
  • 1 כף דבש
  • 1 ביצה
  • 25 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 25 גרם גבינה פרמזן מגורדת
  • לפיזור מעל
  • 25 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 25 גרם גבינת פרמזן
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה לקלית .


  • 2

    1) שמים במיקסר את ה בצק והשמנת להקצפה ומערבבים עד לקבלת בצק פירורי .


  • 3

    2)ממשיכים עם הידיים עד לקבלת בצק רך וחלק, מכניסים לקירור ל30 דק.


  • 4

    3) מרדדים את הבצק לתבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ לעובי של 2 ס"מ ומכניסים למקפיא עד להכנת המלית .


  • 5

    אופן ההכנת המלית .


  • 6

    4) מטגנים את הבצל עם הפטריות עד להזהבה ומוסיפים את התבלינים ואת הדבש ומטגנים לעוד 5 דק .


  • 7

    5)שופכים את כל התערובת לקערה ומוסיפים את הגבינת נפוליון, גבינת מוצרלה מפוררת ובסוף את הביצה.


  • 8

    6) אופים בתנור שחומם מראש .


  • 9

    ל 180 כ 35 דק .


  • 10

    עד 40 דק כל תנור עם החום שלו .


  • 11

    בהצלחה לכולם.


1

אופן ההכנה לקלית .


2

1) שמים במיקסר את ה בצק והשמנת להקצפה ומערבבים עד לקבלת בצק פירורי .


3

2)ממשיכים עם הידיים עד לקבלת בצק רך וחלק, מכניסים לקירור ל30 דק.


4

3) מרדדים את הבצק לתבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ לעובי של 2 ס"מ ומכניסים למקפיא עד להכנת המלית .


5

אופן ההכנת המלית .


6

4) מטגנים את הבצל עם הפטריות עד להזהבה ומוסיפים את התבלינים ואת הדבש ומטגנים לעוד 5 דק .


7

5)שופכים את כל התערובת לקערה ומוסיפים את הגבינת נפוליון, גבינת מוצרלה מפוררת ובסוף את הביצה.


8

6) אופים בתנור שחומם מראש .


9

ל 180 כ 35 דק .


10

עד 40 דק כל תנור עם החום שלו .


11

בהצלחה לכולם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד