ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
250 גרם בצק מלוח של שמרית
-
-
-
-
-
1 קופסת פטריות קצוצות גס אחרי סינון
-
-
1 חפיסת גבינת מוצרלה של גד
-
-
-
-
-
-
-
25 גרם גבינה צהובה מגורדת
-
25 גרם גבינה פרמזן מגורדת
-
-
25 גרם גבינה צהובה מגורדת
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה לקלית .
-
2
1) שמים במיקסר את ה בצק והשמנת להקצפה ומערבבים עד לקבלת בצק פירורי .
-
3
2)ממשיכים עם הידיים עד לקבלת בצק רך וחלק, מכניסים לקירור ל30 דק.
-
4
3) מרדדים את הבצק לתבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ לעובי של 2 ס"מ ומכניסים למקפיא עד להכנת המלית .
-
5
אופן ההכנת המלית .
-
6
4) מטגנים את הבצל עם הפטריות עד להזהבה ומוסיפים את התבלינים ואת הדבש ומטגנים לעוד 5 דק .
-
7
5)שופכים את כל התערובת לקערה ומוסיפים את הגבינת נפוליון, גבינת מוצרלה מפוררת ובסוף את הביצה.
-
8
6) אופים בתנור שחומם מראש .
-
9
ל 180 כ 35 דק .
-
10
עד 40 דק כל תנור עם החום שלו .
-
11
בהצלחה לכולם.
1
אופן ההכנה לקלית .
2
1) שמים במיקסר את ה בצק והשמנת להקצפה ומערבבים עד לקבלת בצק פירורי .
3
2)ממשיכים עם הידיים עד לקבלת בצק רך וחלק, מכניסים לקירור ל30 דק.
4
3) מרדדים את הבצק לתבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ לעובי של 2 ס"מ ומכניסים למקפיא עד להכנת המלית .
5
אופן ההכנת המלית .
6
4) מטגנים את הבצל עם הפטריות עד להזהבה ומוסיפים את התבלינים ואת הדבש ומטגנים לעוד 5 דק .
7
5)שופכים את כל התערובת לקערה ומוסיפים את הגבינת נפוליון, גבינת מוצרלה מפוררת ובסוף את הביצה.
8
6) אופים בתנור שחומם מראש .
9
ל 180 כ 35 דק .
10
עד 40 דק כל תנור עם החום שלו .
11
בהצלחה לכולם.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
