ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
4 חצילים חתוכים דק לפלחים ולעורך
-
1 גליל גבינת עזים 185 גרם
-
150 גרם גבינה בולגרית מרוסקת
-
100 גרם גבינת פרמזן מגורדת
-
-
2 כדורי גבינת מוצרלה מגורדת
-
-
3 בצלים ירוקים קצוצים ומטגנים בשמן זית
אופן ההכנה
-
1
1) מניחים את החצילים בתבנית התנור עם נייר אפייה מזלפים על כל אחד שמן זית ומפזרים מלח גס .
-
2
ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ 15 דקות.
-
3
2) שוטפים את החצילים מהמלח ושמים על נייר סופג .
-
4
3) מערבבים את כל החומרים של המלית עד לאיחוד.
-
5
4) מניחים על משטח עבודה את החציל שמים כף וחצי של מלית מגלגלים.
-
6
5)מגלגלים בקמח .
-
7
טובלים בביצה ומגלגלים בפירורי לחם מוזהבים ומטגנים בשמן עמוק.
-
8
שמים על נייר סופג .
-
9
אפשר להכין יום לפני ולחממם בתנור או על הפלנטה.
-
10
בתאבון.
1
1) מניחים את החצילים בתבנית התנור עם נייר אפייה מזלפים על כל אחד שמן זית ומפזרים מלח גס .
2
ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ 15 דקות.
3
2) שוטפים את החצילים מהמלח ושמים על נייר סופג .
4
3) מערבבים את כל החומרים של המלית עד לאיחוד.
5
4) מניחים על משטח עבודה את החציל שמים כף וחצי של מלית מגלגלים.
6
5)מגלגלים בקמח .
7
טובלים בביצה ומגלגלים בפירורי לחם מוזהבים ומטגנים בשמן עמוק.
8
שמים על נייר סופג .
9
אפשר להכין יום לפני ולחממם בתנור או על הפלנטה.
10
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
