הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
רוגלך שהכנתי שנים..לבתי קפה טעימים ומיוחדים! קטנים, פריכים..קרנצ'ים! מ-מ-כ-ר-י-ם!!
לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן
לערבב חומרי הבצק לאיחוד מוחלט רך ונעים..
להכניס הבצק למקרר לשעה בערך או לילה אם תרצו.
לערבב הקקאו + הסוכר+ קינמון.
לחמם תנור לחום של 180 מעלות.
לפתוח חתיכה מהבצק למלבן גדול ויפה..
למרוח על 2/3 מהבצק ממרח שוקולד בצורה יפה ואחידה..
לפזר מעל את תערובת הקקאו והסוכר בצורה אחידה על הכל..
מעל לפזר טיפה שמן .
כעת לקחת את ה-1/3 בצק שלא מרוח ולשים על השליש הקרוב אליו..
כעת יש 1/3 שמרוח במלית קחו אותו בעדינות על הבצק שקיפלתם..
כעת מולכם יש בצק עם שתי שכבות של מילוי..
קחו את הבצק ורדדו בעדינות אבל ממש בעדינות..
הוסיפו קמח ברידוד וכל הזמן הזיזו הבצק לרוחב ולאורך.. ורדדו..
כדי שיתארך ברידוד הזיזו ושוב רדדו.. עד שהבצק נפתח דק דק.
כעת חתכו פס מלבני בחלק הקרוב אליהם ואז חיתכו למשולשים..
בכל משולש הניחו שוקולד צ'יפס וגלגלו לרוגלך..
כך תכינו את כולם .
יוצאת כמות ענקית.
הניחו צפוף על תבנית מרופדת בנייר. .
הכניסו לתנור הנמיכו ל-175 מעלות לכ- 20-25-30 תלוי בתנור שלכם..
לקרר הרוגלך ולהכניס לקופסא אטומה!.
זהירות ממכר!.
ב ת י א ב ו ן !!!.
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
