אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נורית גיספן

1,685
צפיות

מגולגלות מעלפות במילוי שוקולד- נורית ג.

המתכון של
מגולגלות מעלפות במילוי שוקולד- נורית ג.

מגולגלות מבצק שק"מ מעלף ופריך נימוחות ומטריפות.. נמסות בפה. -מ-ד-ה-י-מ-ו-ת!!

לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גרם חמאה או מרגרינה/ מזולה
  • 1 שמנת חמוצה
  • 21/2 כוסות קמח אוסם (שתיים וחצי כוסות)
  • למילוי
  • ממרח שוקולד
  • 2 כפות קקאו
  • 5 כפות סוכר
  • קינמון לא חייב אך משדרג
  • מעט שמן
  • לקישוט
  • אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב חומרי הבצק לאיחוד מוחלט רך ונעים..


  • 2

    להכניס הבצק למקרר לשעה בערך או לילה אם תרצו.


  • 3

    לערבב הקקאו + הסוכר+ קינמון.


  • 4

    לחמם תנור לחום של 180 מעלות.


  • 5

    לפתוח חתיכה מהבצק למלבן גדול ויפה..


  • 6

    למרוח בצורה יפה ונדיבה ממרח שוקולד.


  • 7

    לפזר מעל הקקאו והסוכר..


  • 8

    לפזר מעל מעט שמן.


  • 9

    לגלגל הרולדה בצורה יפה קיפול אחר קיפול שיצא יפה ואחיד..


  • 10

    כעת לקחת הרולדה ובעדינות עם היד לשטח אותה טיפה טיפה...


  • 11

    (שלא תשאר עגולה אלה מלבנית כזאת..).


  • 12

    כעת עם סכין לחתוך הרולדה משולשים משולשים..


  • 13

    להניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה .


  • 14

    להכניס לתנור לכ-20 דקות עד קבלת גוון בהיר..


  • 15

    לקרר ולהכניס לקופסא אטומה..


  • 16

    ב ת י א ב ו ן !!!.


1

לערבב חומרי הבצק לאיחוד מוחלט רך ונעים..


2

להכניס הבצק למקרר לשעה בערך או לילה אם תרצו.


3

לערבב הקקאו + הסוכר+ קינמון.


4

לחמם תנור לחום של 180 מעלות.


5

לפתוח חתיכה מהבצק למלבן גדול ויפה..


6

למרוח בצורה יפה ונדיבה ממרח שוקולד.


7

לפזר מעל הקקאו והסוכר..


8

לפזר מעל מעט שמן.


9

לגלגל הרולדה בצורה יפה קיפול אחר קיפול שיצא יפה ואחיד..


10

כעת לקחת הרולדה ובעדינות עם היד לשטח אותה טיפה טיפה...


11

(שלא תשאר עגולה אלה מלבנית כזאת..).


12

כעת עם סכין לחתוך הרולדה משולשים משולשים..


13

להניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה .


14

להכניס לתנור לכ-20 דקות עד קבלת גוון בהיר..


15

לקרר ולהכניס לקופסא אטומה..


16

ב ת י א ב ו ן !!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד